今天是腊月二十三,是我们北方所说的小年,今年又恰逢立春。过了今天,家家户户便开始忙碌起来准备过年了,在外漂泊的游子也开始着手准备返程回家团圆。
小时候,我们家今天是要去赶集的,买来一种非常黏的糖,这种糖要供给灶王神吃。据说吃了这种糖,灶王爷把牙粘住了,上天向玉帝汇报一家人一年表现的时候,就不能说任何的坏话,真正做到两侧贴的一副对联:上天言好事,下界保平安。吃完晚饭,家里的老人祷告完毕后,我们就争先恐后就把这些糖平分了。
过了今天,我们就开始忙着打扫卫生,收拾一下家里的卫生。到了腊月二十五和二十六,就开始蒸馒头、包子、团子(一种用豆沙、地瓜、红枣等材料做馅的面食)。忙活这些活计的时候,我最喜欢干的活就是烧锅。主要原因就是可以利用这个时候我可以静静地听收音机里的节目。不到一个小时后,母亲就掀开锅盖,挨个取出一个个白白胖胖的馒头,此时我感觉自己也很有成就感。因为这几天只忙于蒸这些面食,吃饭的时间就很不固定,有时忙起来便不再单独做饭,让吃个包子或团子凑合一下就算是吃饭了。我便会偶尔说句让大人听起来很不好听的话:“差不多够吃了吧,咋蒸这么多?”这样的话在春节临近的时候说出来有些不吉利,因此便会招来大人的半严肃半玩笑的嗔怒和批评。确实,这些年前蒸的面食会吃很长时间,个别年份会一直迟到正月初十以后。遇到天气暖和的时候,这些馒头吃起来都有些发霉的味道。
蒸完馒头后,紧接着就会炖鸡和煮肉。大锅里放上各种调料后,把清理好的几只鸡还有方块肉和骨头都会放到里面,连续炖上近两个小时,整个院子里都会弥漫着肉香。等到可以出锅的时候,大人会给我们每个人挑出来一些非常好啃美味的大骨头,让我们一饱口福,印象中这大概是一年当中最好吃的肉了。
忙年其实忙的就是对来年生活的期盼。虽然忙碌,但每个人的脸上都是带着笑容的,这几天的日子充实而幸福。 就这样再匆匆忙忙忙碌两天,就迎来我们盼望已久的除夕和新年了。