奶茶店进入门槛虽然不高,但是想经营好还是很不容易,为什么?来看看这三个要点吧!
网红店
从奶茶到新式茶饮,随着产品的升级迭代,店面的日新月异,消费客群的几何倍增长,茶饮,在未来的5到10年还是稳步增涨的行业。
只是因为很多开店的人不懂奶茶店的经营方法,盲目开店,导致创业投资失败,真的是和行业无关,只是和经营理念和经营方法不当有关。
产品永远是王道
奶茶店成功的核心是顾客的复购率,消费者对奶茶品牌门店的重复购买次数是奶茶店是否能开好的重中之重。
因为奶茶品牌众多,经常喝奶茶的小姐姐,小哥哥们几乎也都成了奶茶品鉴专家,他们一喝就知道:原料的品质,产品的优缺点,还是应了那句经典之说,产品一定是王道。
虽然奶茶店的产品同质化严重,但是口味一定是有差异的,最近一两年,消费者越来越追求茶味,再加上中国茶文化的繁荣,所以一杯茶饮的口感好坏,茶基底起了非常大的作用。
开奶茶店一定要弄明白什么样的茶基底才能做出好口感的奶茶,只有口感好了,才有可能让顾客产生复购。否则无论店面装修的再漂亮,营销做得再好,也是昙花一现的命运。
茶基底
营销是助力开店成功利器,但是要找到合适方法。现今的奶茶店,茶饮店离不开营销,而营销的本质并不是赔钱赚人气,而是要不断的强化顾客对你的认知好感,再到忠诚。
可以用各种活动,软文,事件等营销手段,让顾客对你店的印象不断加深,让他们对你的店建立深层次的认知,让他们在某一个场景想喝奶茶,喝饮料时,自然而然就会想到你店里的茶饮。
比如需要加班提神时,不再仅仅只想到咖啡。所以奶茶店做营销时,一定要通过某些手段来展现自己的特色,从而加强顾客对我们的印象,这才是营销的本质。
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