上午在超市买菜，见韭菜不错，忽然之间，馋虫上涌，想吃就买，很随性，又买了香菇、香干、油菜、娃娃菜，中午吃炒韭菜。
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回家路上，想着韭菜买了，怎么吃呐，韭菜炒鸡蛋、韭菜炒河虾？韭菜炒豆芽？还是韭菜炒香干，这些常吃，不如来个不一样的吧。
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想起来，在网上看到的，韭菜香菇炒肉末，今天正巧也买了不少香菇，中午就来这个吃呗。
先做上豆浆，用破壁机，尝尝和豆浆机做的有啥区别。然后摘洗韭菜，放沥水篮中控水。
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香菇洗净，切丝，韭菜切段，菜根、菜叶分开装盘。坐锅起油，先煸炒肉末，设料酒，酱油，煸炒片刻；放入香菇伞柄，煸黄再放入香菇伞叶继欢煸炒；然后放入韭菜根煸炒几下，再放入韭菜叶继续煸炒片刻，加少许盐，煸炒均匀，出锅盛盘。
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豆浆也做好了，盛出凉着，先尝尝主韭菜香菇炒肉末的味道如何，嗯！还可以，再喝点豆浆，自我感觉没豆浆机似的好喝，也没豆浆机的香。朋友们，您觉得呢？！
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