芝麻糊,面(黄氏)

¥6 芝麻糊

¥8 车仔+肠

芝麻糊,甜而不腻,芝麻味不是很浓但还是有的,滑滑的跟自己做的苦苦的有很大差别。忘记交代就给我一碗冰的,芝麻糊要热的才有小时候的味道好吗。

肠仔,肠衣最好吃脆脆的厚厚的韧性不错!外面是甜味,也许刷了糖浆烤增加脆度和口感,内里没有肉的感觉很软不够筋道……咸香。

车仔面,比方便面还粗比乌冬面细,弹软,入味,就是酱很是重口味啊,这是虾酱的味道吗?!酱带有小颗粒不知道是什么…还有酸味,加醋?这个不错。

居然在糖水店吃到这么大碗面,意外。糖水,当然是小而精致还要稍稍贵一点才爽……哈哈


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