文/流泪的洋葱头
某夜北京，华灯初上，困在办公桌里一天的人们开始释放自己热情，对于吃货来说，簋街的确是不二之选，我们也是这队伍中的一份子，为首都的餐饮业贡献自己的胃肠道！
簋街原名鬼街，东直门的这条街在清朝的时候一直是棺材的生产地，满街棺材铺，有人买卖就得有人吃饭，饭店就开始有了，后来棺材铺取消了，逐渐演变成了一条小吃街，大家都觉得鬼字不吉利，后来改成了和食物有关的簋字！
中国人每天弄死的小龙虾数以万计，独得半夜出来觅食的人们青睐！簋街有一家的小龙虾做的那是首屈一指，不管外面的天气多么闷热，等待叫号的人总是挤满饭店门口！
虾这种东西、要想做的好吃一定要活虾下锅，让虾挣扎一下，舒展、紧缩，让虾恨透你，带着愤怒，你大爷的下手真狠啊，疼死老子啦……
这样的虾肉出锅才会Q弹，爽口，相反死虾下锅，四仰八叉一躺，一副死虾不怕油水烫的样子，弄出来的虾虽然色泽明亮，但是肉质松软，毫无口感！
就好像北方的鱼一样，好吃鲜美，原因水太凉，他们的妈妈不会喊他们穿秋衣秋裤，想要暖和只能玩命游，这样的肉质，我的天呐，稳稳地！
做虾其实和生活也差不多，有了艰苦的岁月，才会得来饱满的甜美，共苦过，同甘才会绚烂无比。
很多女人都想找一个有房有车工作落实到位的男人，物质生活接近完善，但是现成的经济条件就像一锅死虾，它们没有经历过苦难、直接以最可心的方式盛在了你的碗里，它们虽然色泽明亮，但肉质疏松，形同鸡肋，或许吃完第二天还会拉肚子！
风雨飘过，才会有曼妙的彩虹，
我们都希望，最好能直接荡漾在彩虹里，享受他人为你直接布置好的瑰丽世界，但你要明白，别人为你布置的景致，随时都可以撤走！
所以虾一定要吃活的，昂首挺胸，活奔乱跳的那种，挣扎出来的鲜美，才足以颠覆众生！
终于轮到我们了，坐在餐桌边、吹着冷风，看着外面排队的人群、想想桑拿的天气，真是一张玻璃隔出了天堂和地狱！
一锅刚才还扭动舞姿的小龙虾，此刻正在辣椒的包围下，散发着阵阵怨气！来吧，动手吧，今晚，我们要打倒小龙虾……
（从你的全世界路过）
