经常在微博看到各大博主的美图，特别是美食，蛋糕面包，想想就美滋滋的，一直以来都特别佩服能做好吃的人，所以买了烤箱后，一直想着，开启新技能的时候到了！
烤箱，各种烘焙材料，各种模具，不到你真正去接触的时候你永远不知道成功背后的种种艰辛，称量的一点失败就会导致味道上的不同，手法的好坏也导致了你这次是否能够成功，以至于每一次做的时候都特别紧张，抱着一种不成功便成仁的视死如归的态度，毕竟，你还得拍个照发朋友圈的呢，哈偏题了...
面包，处于减脂期的自己不怎么敢吃太多面包，只是当你把面粉混合鸡蛋牛奶揉出一个面团后，那种成就感真的是无比大，等待发酵时候紧张又期待的心情，想想也真觉得自己可爱，然后当一个面团被你整形出各种花样，加入不同口味的时候你更是会感叹，面包师傅真的不好做，好的面包师傅更是辛苦阿。回想我的第一次做面包，那是15年圣诞节，经常看到西方国家的花环面包，绑上红红的丝带，点缀各种坚果和水果干，实在漂亮，于是自己也尝试起来。仍然记得那是晚上的九点，当我摔打面团的时候，奶奶走进来一直"查看"，生怕我把大理石台摔坏的同时，她心里也应该觉得我这个孙女终于干点厨房活了吧。
做面包的过程，其实跟做任何事的都很类似，参考别人的经验，自己摸索实践出一套方法，不是凭感觉，而是无数次的实践中才会让你获得成功。
做面包，也让我这个大大咧咧的人平静，让我做事要有耐心，最起码的，我还是蛮享受的。
最后那个花环面包，很成功，我奶奶也很喜欢。
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