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10分钟，做一锅端上桌，女儿能喝三大碗，吃过的人均说太美味了！

女儿从小爱吃豆腐，无论炒着吃，烧着吃，凉着吃，做汤吃，无所不爱。豆腐是我国所有食材中，最具有中国美食文化代表性的食品之一，不仅历史悠久，现在早已名扬海外。豆腐颜色洁白如玉、光滑细腻、口感Q弹性，豆腐的营养价值高，不仅蛋白质含量高，它的钙也很丰富，经常食用可以增强人体的免疫力，促进骨骼的生长发育。豆腐的做法多种多样，不过今天小编要为大家分享一道关于用豆腐做的春季养生靓汤。这道汤的营养不仅丰富，味道更为鲜美。而且这道汤的制作方法还非常的简单，差不多十分钟就能做上一大锅，我家中每次做，老公孩子喝的连汤都不剩一滴，特别是女儿能喝三大碗，这虽然是一道简单的家常菜，但吃过的人都说太美味了！下面就将这道汤的做法分享给朋友们，喜欢的朋友们快快收藏起来吧！

【白菜豆腐汤】的制作方法

【食材】：嫩豆腐（或内脂豆腐）一块，干香菇十来朵、白菜约半斤、老姜一片，植物油适量、食盐适量、鸡精适量。

【制作步骤】：

第一步：嫩豆腐切成大小适中的块，干香菇提前用热的淡盐水泡发开，并洗净控干备用 ，白菜洗净改切成小块备用；

第二步：锅中注入清水或矿泉水，加入老姜片，再淋入适量的植物油煮开后倒入干香菇，转小火煮5分钟；，

第三步：再倒入豆腐煮开后煮一分钟；

第四步：再倒入白菜与香菇豆腐同煮一分钟；

第五步：最后我们再加入适量的食盐和鸡精搅拌均匀就可以起锅了。