侏儒海棠兔（学名：Dwarf Hotot）别名侏儒荷达特、侏儒熊猫兔，属于兔形目、兔科、兔属、泽西长毛兔的一种哺乳动物。侏儒海棠兔1970年产于德国，1981传入美国，现已广泛分布。性格活泼、警觉，好奇心旺盛，容易和人相处，属个性相当可爱的品种。
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侏儒海棠兔的体型比较小，是属于小型的宠物兔品种。它的两耳直立，浑身雪白，只有眼睛周围的毛是黑色的，非常乖巧可爱。身长仅10余厘米，头大身子小，耳朵比一般兔子短小，性格温和友善，精力旺盛。
侏儒海棠兔可分为两种，一种是全身为纯白体色，在眼睛部位带有黑色眼线；另一种同样有黑眼线，只是雪白体身上还带有些许斑点。侏儒海棠兔的体型娇小，肩部至臀部成圆弧状，头大且耳短（理想的长度约6cm）、眼珠深啡色、全身白色，同样是纯白色及只有围着眼睛的毛是黑色的，耳朵不长于7cm。体重一般小于1.36kg是一种胎生动物。
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兔子是草食性动物喜欢吃的食物有：胡萝卜、红薯、洋白菜、南瓜、菠菜、黄瓜、萝卜叶子、橘子、香蕉、葡萄、苹果、车前草、蒲公英、鹅肠菜、豆腐渣、面包等等。对于有些食物不能大量食用：玉米、花生、马铃薯等。不能吃的食物：巧克力、咖啡、酒、洋葱、韭菜、大葱，大蒜等。
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侏儒海棠兔的食性比较单一，而且很多食物都不能提供给它，最好的食物就是干草、兔粮与一些新鲜蔬菜、水果。兔子的消化系统相当的长，可以占身体体重的10～20%。在构造上，兔子只有一个胃，但位置特殊，让兔子不会呕吐，所以在胃肠有问题时，多表现出厌食。兔子是草食性的动物，需要有发酵的地方将食物分解，兔子的盲肠就成了最重要的场所。
