3.26 周四 晴
今天7：30起床，洗漱加做早餐，到8：20，时间还是长了一点，要加快速度。
鱼丸是昨晚打好的，大小形状没掌握好，味道还不错，下次做丸子要掌握好大小，煮发还会变大。
鸡蛋饼先用温水加少许盐和面醒发几分钟再加水，饼皮能更筋道一些。不过鸡蛋液另外涂在饼的一面容易糊，还是加在面糊里面更好吃也更方便。饼里面加一点素菜，涂点酱更好。
紫菜包的其实也就是鸡蛋饼，娃要寿司卷就这么卷了一下。
食记 3.26
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