红烧青鱼

青鱼两条

去内脏，切段洗净

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先煎制

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两面煎制

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辅料

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捞出煎制好的炒锅内放入白糖

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熬制焦胡

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放入刚刚煎制好的青鱼段

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烹入白醋软化鱼骨放入辅料，烹入酱油料酒

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加入适量清水

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炖

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继续

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出锅

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