2020-09-10

清酒

[插图]

清酒不比别的白酒,越浓越香。它很淡,18°,还要冰着才好喝。

入口即沦陷。

如被一个不善言辞,却很懂你的朋友拥入怀中。

喜欢这萦绕舌尖的味道,清醇而冰凉,像是啜饮清幽的林间山泉。

喝酒,不一定每一次都喝得轰轰烈烈。

有时候,爱上一种酒,不是因为酒特别,而是因为,恰好有一份心情在。

一个人喝清酒,也可以有仪式感。

质朴的瓷杯,斟满,看那清澈透明的


一个人喝清酒,也可以有仪式感。

质朴的瓷杯,斟满,看那清澈透明的液体在杯中发亮和摇晃,一手托杯底,一手扶杯沿。倾身深嗅微妙的香气,细抿一口,放下。

一定要喝冰的。

入口之初是沁凉,之后会慢慢体会到绵厚的米香。

适合搭配一些清淡的菜肴,一个人喝,或最多三个相熟老友,气氛随和且轻松。

有生产清酒的工坊,将喝酒的时间和酒的名字结合起来。中秋时节产的酒,叫“月见酒”;春季赏花时产的酒,叫“花见酒”。很美。

我在盼望有一日,能喝到一壶“雨见酒”。在一个,很多树叶都被打湿的深山。

雨润空山,雨见酒。

雨不停歇,酒不停。

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