P(计划)
1、内江东兴区消杀,2S2不培训
2、内江三中门店检查
3、资中新店扶持
4、分公司培训
5、西林中学门店扶持
D(执行)
组织内江东兴区9家门店进行消杀培训,讲解消毒水,魔力片,水垢清洁剂、地板清洁剂具体使用标准,并且在当晚对门店晚打烊消杀工具进行使用
内江三中门店检查,发现门店晚打烊前场操作台冰槽,冰淇淋漏液槽未及时清理,前场收银服务没有激情,收银服务没有迎点送,已经联系门店负责人进行处理
资中新店扶持,对门店机器设备,门店物料周期书写,保温桶,制冰机热水器等设备维护进行讲解
分公司培训,理解PDCA运转,灵魂5问
西林中学门店扶持,对门店外卖活动进行讲解,并在美团操作平台进行更改
图片发自简书App
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C(反思)
在对区域工作进行检查时没有进行数据汇总,以后工作必须进行数据化显示
A(下一步计划)
自贡门店审核
宜宾高县开业活动
内江市区老店收银服务改善