大家都知道，当自来水供不到高层时怎么办？是不是需要加压？人体也一样，当血液供不上人体对营养的需求时，人体也会自动升高血压，促使血液流动加快，以满足人体对营养的需求。高血压的本质并不是血压高了，而是血液流动慢了，供不上人体对营养的需求，高血压恰恰是人体自身本能的一种自我调节反应。血压高时头晕，并不是因为血压高了才头晕，而是因为营养不足才头晕，这同缺氧时头晕和饿过度时头晕是一样的道理，头越晕说明营养越供不上人体的需求，因而血压也会越高。
人体也是一台精密的机器，当血液流动慢，供不上人体对营养的需求时，肾脏会本能的分泌一些荷尔蒙，促使血液流动加快，以满足人体对营养的需求，可是这时人为的吃降压药降血压，身体是不会答应的，肾脏仍然会自动的继续分泌荷尔蒙。本来如果不吃降压药的话，肾脏只需要分泌一点点荷尔蒙就够了，就能满足人体的需要，可是吃了降压药后，肾脏就必须得分泌更多的荷尔蒙，长此以往，势必会加重肾脏的负担，导致肾脏出问题，轻者耳鸣、听力下降、睡觉不稳，重者会造成肾衰竭。可见，用降压药降血压，看似血压指标正常了，但这种指标没有任何意义，因为它并没有解决人体对营养的需求这个根本问题，反而还严重伤害了肾脏。
因此对于高血压症状，最好的办法是：
一，注意调整饮食结构，使血液不再粘稠，这是治本。
二，清理沉积在血管壁上的垃圾(胆固醇、甘油三酯等)，使血管更加通畅。
三，调理肝脏，使胆汁分泌正常，因为脂肪的消化主要是靠胆汁中的脂肪酶来分解的，这也是治本。
高血压患者的饮食尤其要注意：
(1)少食肥肉，少食油(每人每天30克左右)。
(2)低盐(每天6克左右)，因为食盐能促使血液凝固，大家可以想一想杀猪杀牛取血时为什么要加盐就应该明白了。
(3)每天的主食不宜低于6两，粗细搭配，最好还应包括半两豆子或豆制品。
(4)每天适当吃一些新鲜蔬菜(以满足维生素的摄取)和纤维素丰富的蔬菜(以通肠排便，清理毒素)。
