糯米滋也能让抹茶与红豆缠绵在口腔，唇有余香~

今天给大家推荐的是一款中式特色小吃：糯米滋。

在糯米滋原有的基础上小编加上了抹茶的味道，抹茶的清香，配上红豆的甜软，还有淡淡的椰蓉，完美的融合在了一起，一口咬下去，回味无穷~

图片发自简书App

不论是早餐还是下午茶，糯米滋都是一个不错的选择，抹茶与红豆缠绵在口腔，唇留余香~

糯米是一种温和的滋补品，有补气补血、健脾暖胃、止汗止泻等作用，因为含钙高，所以糯米滋也有很好的补骨健齿的作用。

糯米粉 500g 五勺抹茶粉 200g 两勺椰蓉 200g 两勺奶粉 50g 一勺白砂糖 50g 一勺红豆馅 200g 两勺

开始啦：

第一步：混合搅拌将糯米粉、抹茶粉、奶粉、白砂糖在碗里混合，持续倒入水搅拌成糊状。

第二步：蒸面糊将面糊隔水蒸15分钟左右，拿出等待凉下来。

第三步：包馅将糯米糊分等份，把准备好的红豆馅包进蒸熟糯米糊中。（红豆馅做法后面会写哦。糯米糊蒸熟后非常粘手，小伙伴们可以带上一次性手套或者手上抹油，防止粘手）

第四步：裹椰蓉把一只只可爱的小糯米圆丢进椰蓉堆里滚一滚，就完成啦。

❗️小贴士来啦：

①红豆馅做法：将红豆洗净放置电饭煲里煮熟三次，（每次加水量与红豆总量相同），第三次煮之前加入冰糖。煮熟之后用勺子摁成泥状，备用。

② 糯米不易消化，家中老人与幼儿不能进食太多唷。

慧子美食记

最后附上我的个人美食公众号—慧子美食记。