夏天续命的奶茶必备~粉萌紫薯小珍珠

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黑糖珍珠经常吃到,紫薯小珍珠吃过吗?~炎炎夏日,天天被骄阳晒得外焦里嫩,奶茶各种冷饮简直就是年轻人夏日续命的必备品,

~不喜欢走寻常路线的我试着用紫薯做了小珍珠,煮出来的颜色粉紫粉紫,非常萌,吃起来软糯、QQ的有点韧劲,奶茶和Q弹小珍珠是绝配。

~煮好的浓缩的红茶汁,兑入牛奶,白糖,奶茶就做好了➕上小珍珠,冰块。

~说白了它就是芋圆的迷你版,需要耗费手工,考验的是你的耐心,因为有了紫薯的淀粉,粉团易碎,细小的圆子不易成型。


紫薯小珍珠


红茶️紫薯小珍珠


红茶+紫薯小珍珠
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