不管你是在小区里开店,还是商业街附近, 不少新手在开便利店的过程中,经常会进入同样的误区,影响后续的经营。所以接下陈老师就给大家整理了开便利店的5个常见误区,一起来看看吧,你有这样的烦恼吗?
误区一:开店面积越大越好
不少经营者都认为,便利店面积大一点好,可以布局更多商品品类,尽量做到齐全,吸引更多顾客前来光顾。可真的是这样吗?
便利店主打的是便利,而不是追求商品的齐全,如果面积过大,不仅租金费用更高,而且日常维护也更麻烦,还要承担更大的压货风险。所有陈老师建议:30-120平最为合适。
误区二:装修不用花太多心思
选址问题落实之后,就要考虑便利店装修设计了。有人说便利店装修不需要太花心思,只要简单的照明和粉刷就够了。但这样真的好吗?
便利店设计体现的是便利店购物环境的舒适程度,更呈现出便利店本身的专业性。如果你的便利店设计并没有花什么心思,一切从简,反而会影响顾客购物的心情。
误区三:可以照搬别人的经营模式
不管是自营便利店,还是连锁便利店,都没有什么差别,如果别人的店成功了,就能照搬别人的经营模式?
成功是不能复制的,一套经营方案未必适用所有店。想真正开好便利店,还是要根据实际情况,制定自己的经营策略,打造出自己的特色。只有合适的才是最好的。
误区四:陈列就是把商品放在货架上
便利店商品那么多,没必要一个个地去整理,只需要全部摆放在便利店货架上,并做好日常的清洁就够了。这样对吗?
陈列并不只是将商品摆上便利店货架这么简单,最重要的是利用一系列陈列方法,达到更好的视觉效果,并且保证顾客拿取方便,以此吸引顾客购买。好的陈列才有好销量哦!
误区五:便利店都该24小时营业
便利店就是为大家提供便利,所以最好是24小时营业,只有这样才能更好地服务顾客,赢得顾客对便利店的好感?
便利店营业时长的确定要根据实际情况来考虑。比如你的便利店开在办公区或住宅区,凌晨过后客流量就很少了,完全没有24小时营业的必要,不然只会白白增加开店支出。