常的炊具，比如锅铲等，不管它是中国式的全金属，还是西式的尼龙材质，都会有个问题——会把现在各种娇气的不粘锅底刮花……导致食物残渣留在这些划痕里，让细菌滋生。
那么如何才能解决这个问题呢？一味地采用软性材质肯定是不行的，所以，除了换一套没有涂层的铁锅，设计师Valentin Dequidt，Jordan Leray，Desfossez Soazig，Victor D’HALLUIN，Antoine Guyot等人为大家设计了这套“镶红边”的炊具：
主体仍然是尼龙等材质，提供基本的刚性，而在周围镶嵌了硅胶材质的边，更加柔软，防止刮花涂层，和锅底的贴合性也更好，铲东西或者舀起食材的时候，更少浪费。
