大暑时节是全年中最热的日子，
前几个时节带来的丰沛降水，
使土地长时间出于潮湿的状态。
这时不仅食物腐败的快，
外面的草木也会随着降水增多腐败。
在古代人的浪漫幻想中，
这些腐败的草木，
会化为萤火虫飞舞，
这就是发生在大暑的“腐草为萤”。
但是进入大暑的中后期，
天气会逐渐转凉。
夏天随着潮湿的土地
和一场又一场的雷雨，
开始走向终点。
对于人体来说，
大暑不仅意味着湿热天气的结束，
还意味着主脾胃的“土行”时节，
转向主肺的“金行”时节。
从五行的角度讲，
“金”的特性是收敛、沉降。
这一时期天气转冷，
人体之气也趋向于收敛。
如果不能及时发散有害的“湿气”，
就容易影响到脾胃和肺的功能，
出现咳嗽延绵不绝、乏力、
消化不良、腹泻等症状。
因此，南北方很多地区
保留着大暑吃羊肉驱寒的习俗。
比如山东就会“喝暑羊”，运金气。
羊肉甘温，能益气补虚，
配合羊汤中辛温发散的葱姜，
正好适合大暑降温后，
依然潮湿的天气中来一碗，
既能温中健脾，
又能散寒祛湿。
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