什么是超预期服务?

前几天去过的一家火锅店,是我在外面吃饭遇到的比较特殊的餐饮店,就是在他家吃饭可以随意拿甜点,而且甜点味道还不错,外形做得也有特色。

与其他火锅店只是送一些花生米、海带丝等等一类的小吃相比,那家店做得更大方一些。

除此之外,线下剧本杀门店在玩家等待他人的期间提供了桌游来消遣时间,这个做得比较好。

毕竟互相不认识的多人游戏,有人迟到也不足为奇。

为了避免在等人期间导致无聊的情绪,分散其他玩家对这件事上的注意力,门店提供了比较简单的桌游供玩家打发时间。

就拿客户在等待期间无聊的事情来说,我们可以看看线下的奶茶店。一杯奶茶的制作至少要 3 分钟,那就要顾客等待 3 分钟。

如果遇到门店很多人在排队,那这个等待时间是很长的。

然而此时我们只能通过玩手机来消遣时间,不然就得干巴巴的等着。

所以奶茶店也可以学习一下剧本杀线下门店那样,提供一些用来消遣时间的娱乐方式,比如做个抽奖小游戏,或者放一部电影等等这些都可以。

目的就是让客户感受不到等待时间的漫长,提高门店的好评。

而这些超预期服务,

第一,它并不会增加多少成本,反而因为多人聚集,吸引更多的人过来消费。

第二,打动了人心,不仅增加了人们对品牌的好感度,也促使他们会向自己的亲朋好友分享这些美好的体验,传播自家的品牌。

因此,如今的竞争,不单是流量的竞争,更是客户忠诚度的竞争。

超预期服务是提升客户粘性最有效的法宝之一。

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