小镇集市

    今天和爸妈去办置年货,老妈负责挑选,老爸负责推车驮东西,我负责付款,外加拍照。

      下面就和大家分享一下,这个充满了浓郁的北方特色的小镇集市。

      冰糖葫芦也许并不稀奇,全国各地应该都有卖。早在宋代,就有了对冰糖葫芦的做法的记载,民国时期的北京的冰糖葫芦最为兴盛。所以,我们小镇的冰糖葫芦,充其量也就是个乡野村姑。但北方冬天的室外温度,给予了这儿的冰糖葫芦特别的恩宠,外面的那层糖经过冰冻,咬一口,又硬又脆,凉凉的,倍爽!

     

        估计你怎么也想不到,冬天里,最热卖的就是这些雪糕和老冰棍儿了。

      哈哈哈哈,几乎每个南方人都知道,东北人冬天里要吃冻梨和冻柿子。

      现在超市里,各种新鲜的热带水果都可以买到,但人们依然对这些情有独钟,这应该是一直留在人们舌尖不能忘却的味道吧。

        小时候,每到年前,爸妈总是早早地把冻梨冻柿子买回来,放在外面。每次跑出去玩儿的时候,在衣服兜里偷偷揣上一个,想起来,便拿出来啃上几口。

      冻梨冻柿子还有一种吃法,就是放在凉水里缓上一阵子,梨和柿子外面,会结了一层厚厚的冰,把冰敲碎,里面的梨和柿子软软的,甜甜的,凉凉的。这便是萦绕在我童年的一整个冬天的味道。

      到现在,我还是有个问题不明白,为什么香蕉苹果之类的,冻了之后就不好吃了呢?

      松籽,红松的种子,红松是名贵树种,主要分布在长白山和小兴安岭林区,是国家一级濒危物种。野生红松需生长50年后才开始结籽,成熟期约两年。

      松子不仅松香味美,更是食疗佳品,有“长寿果”之称,《本草纲目》里有记载。

        终于知道松子为什么这么珍贵了吧?

     

      这个小东西,应该很多人不知道是什么吧?哈哈哈哈

      毛葱,黑龙江人都这样叫他。小时候,他是家家户户菜园子里必种的,现在也是黑龙江人吃烧烤必备的。我爸妈每年还依然种,我们每年暑假也一定要背一些回去。

      可别小看这个小东西,听说他含有好几种抗癌物质,瞧,物也不可貌相,不是吗?

          这个大家一定认识了,因为他的名气比较大。一句俗语,别拿豆包不当干粮,让这个黄黄白白的小东西红遍大江南北。

        白色的是大米面和粳米面的,黄的是玉米面和黄粘米面的。

       

      中国人的餐桌上,一定是少不了鸡和鱼,不是吗?

      这些鱼都是生活在乌苏里江的,有江白鱼,马哈鱼和狗鱼。

      至于大公鸡嘛,东北人一定会用他炖蘑菇。

      怎么样?和我在小镇的集市上逛了一圈,有没有你想要买回家过年的?

      哈哈哈,和家人一起办年货,是一种幸福,不是吗?

     

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