下厨房的减压

1、新鲜排骨250克，用沸水焯两分钟，里面放上姜片和料酒；

2、捞出排骨，用流动的清水冲洗干净；

3、排骨放入炖锅，加入足量的清水，葱段，米酒，冰糖，茶树菇，虫草花，炖煮30分钟；

4、加入适量盐和葱花。

获得好评

这就是我的休闲方式，下厨房。创业之后，时间似乎是自由了，但实际上你会发现，是更机动了，随时都可能有工作安排，有时候也可能遇上连续出差，自己的时间会变少，也会觉得有压力，但制作美食始终是我最爱的减压方式。

图片发自简书App