生活在广州，不喜甜食，实在是一种极大的浪费！所以呢，培养一下~今天推出的是椰汁芋圆~~~
食材准备:
1.红薯一个
2.紫薯四小个
3.薯粉或者太白粉
4.椰奶
制作过程:
1.红薯和紫薯去皮切块;
切小块一些，便于捣碎
2.上锅蒸，大概蒸至筷子能戳烂出锅;
软软糯糯好诱人，偷吃两块
3.放凉一些，捣碎(我用的捣碎工具是擀面杖);
擀面杖捣成泥
4.加入适量薯粉，让薯泥不那么粘，揉均匀，搓成长条;
菜板上撒上适量薯粉，防粘
5.将长条切成小块，并蘸粉防粘;
好可爱的小丸子
6.烧半锅水，水沸后加入小丸子，待浮起捞出，用凉开水或冰水过一遍，更清爽;
要浮起来再捞出哦
7.盛入碗中，倒入牛奶或者椰汁。
夏天的话冰镇更佳
嗯，一碗椰汁芋圆就完成啦！(虽然没有用芋头，哈哈哈)
一次性吃不完的小丸子，多蘸一些粉，放入冰箱速冻保存，随时取用，机智如我，哈哈哈！
是冷冻哦！
