有哪个妈妈没听说过“奶粉要喝到3岁”这个说法？有哪个妈妈还记得是从哪里听到这个说法的？有哪个妈妈在任何一本关于婴幼儿喂养的书籍里看到过这个说法吗？是的，你一定听说过，但你一定说不清是哪里听说的了，一定也不记得在任何一本正规出版的书籍里见到过。事实是，这是奶粉商传播开来的说法。有很多妈妈听儿保医生，孕婴店老板，可能还有某些产科医生这样说过。可你是否意识到她们自己就代销奶粉？你是否注意到有些医生的桌子上摆着奶粉商赠送的台历，白大褂口袋上别着奶粉商赠送的挂表，甚至医院里就贴着某个品牌奶粉的宣传画？她们动动嘴，带来了收入。而妈妈听信了，却是要掏出昂贵的奶粉钱，还给自己的宝宝造成了营养损失，甚至带来其他的喂养困难。而昂贵的价格里，除了这些人的利润，还有铺天盖地的奶粉广告、无孔不入的奶粉促销的成本，真正用来为宝宝的营养服务的部分还有多少？你可知道？世界主流医学界的观点一直是：一岁后的宝宝不需要喝奶粉！为什么1岁以后的孩子不需要喝配方奶——美国儿科医学会、英国卫生部和世界卫生组织（WHO）这样说对于2岁的孩子来说，鲜牛奶+饭菜=好的营养搭配配方奶+饭菜=不可取的营养搭配“对大多数孩子来说，1岁以上的配方奶不太可能给他们提供从丰富的饭菜和牛奶中得不到的营养。”“宝宝1岁后，已经可以比较容易和安全地消化牛奶了。”“虽然奶粉中的铁、锌、钙或其他营养物质含量比牛奶要高，但其吸收率非常低。”“饭菜中含有的铁、锌、钙等营养物质更丰富，且吸收率很高。 ”“如果宝宝长期喝奶粉，他的体重通常要比吃母乳的宝宝重很多。这些婴儿吸收了过量的营养，长大后患慢性病的隐患大大增加了。”世界卫生组织（WHO）最新资料表明，12～23个月宝宝的总能量需要为894千卡，其中346千卡的能 量需要从母乳或配方奶中获得，而另外548千卡的能量需要从饭菜中得到，这个阶段，饭菜是宝宝主要的营养来源。如果一个1岁以上的宝宝出现生长发育迟缓或是营养素缺乏，我们首先需要考虑这个宝宝的膳食是否合理，尤其是一日三餐是否摄入了充足的能量和各种营养素，而不是是否选择了婴儿2或3段配方奶粉。配方奶是在牛奶的基础上生产出来的，它将较大的牛奶分子分成较小的片段，以便使宝宝更加容易消化。配方奶粉是为了克服鲜奶的缺陷而加以调配的。与鲜奶相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入植物油，以增加不饱和脂肪酸；加入乳糖，使糖含量接近母乳；降低矿物质含量 以减轻婴幼儿肾脏负担；添加微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成份，使之更接近母乳成分。当你给孩子采用配方奶喂养时，看到体格健壮的宝宝一天天长大，你会为配方奶的营养价值高、方便喂养和容易掌握喂养量的特点感到安心。不要让正常的一些小变化，例如肠蠕动增加、吐奶、偶尔的轻微皮疹或是哭闹而停掉或改 变配方奶的喂养。不过，到了1岁后，宝宝必须继续喝配方奶吗？喝新鲜牛奶真的不利于宝宝身体健康吗？其实，宝宝1岁后已经可以吃一般家庭的各种食物了，包括比较难消化的肉蛋鱼虾，因此，宝宝自然也就可以比较容易和安全地消化牛奶了。下面让我们看看一些西方国家对此的观点。英国健康部认为，12个月以内的宝宝应该吃母乳或配方奶。12个月以后，牛奶可以作为饮品给宝宝喝。对大多数孩子来说，1岁以上的配方奶不太可能给他们提供从丰富的饭菜和牛奶中得不到的营养。到 10个月大时，你的宝宝会从饭菜中获得大量的营养，当然，饭菜应该是富含铁和维生素的。除了饭菜吃得不好的宝宝，没有可靠的研究证据显示，1岁以上阶段奶 粉比牛奶有任何优势。虽然这些奶粉的铁、锌、钙或其他营养物质含量比牛奶要高，但研究显示，其中只有很小一部分可以被宝宝吸收。事实上，饭菜中含有的铁、锌、钙等营养物质更丰富，更容易被吸收利用。美国儿科医师协会推 荐12个月以上的儿童可以吃全牛奶，他们认为尽管配方奶为宝宝提供了更多的营养成分，而且容易让宝宝消化吸收，但既然宝宝已经可以吃营养丰富的一日三餐了，就实在没有必要再让宝宝吃如此昂贵的配方奶粉。一些父母可能会要求对自己12个月以上的孩子继续喂配方奶粉。在1个月的转变期内可以观察，但如果超过 13个月仍继续使用配方奶粉，就需要医疗机构出示一份为何延长使用的说明。一份美国的有关研究资料表明，由于配方奶在加工时保留了蛋白质、脂肪、能量高的特点，所以吃配方奶粉的婴儿，到1岁时的体重比母乳喂养婴儿大约高出500克。世界卫生组织最近在一份报告中指出，如果宝宝长期食用配方奶粉，他的体重通常要比正常吃母乳的宝宝重很多。这些婴儿吸收了过量的营养，长大后患慢性病的隐患大大增加了。1～3岁孩子每天需要600毫克的钙质，即便全部由牛奶来提供，每天喝400～700毫升牛奶就够了，如果用普通大小的杯子来计算的话，就是两到三杯的量。有些学步阶段的宝宝因喝了太多的牛奶，反而没有胃口再吃别的东西，不愿意再吃那些有营养的饭菜。或许宝宝的体重增加仍正常，但是这样的饮食结构并不均衡。牛奶中缺乏铁质、纤维素、锌及孩子正常发育所需要的其他营养成分，喝太多牛奶会妨碍孩子对这些微营养素的吸收利用，从而导致贫血等许多营养缺乏症的出现。很多妈妈给孩子喝奶粉是不得已的选择，因为觉得国内的鲜牛奶很难让人放心。实际上，奶粉也是用鲜牛奶做的，除非你给孩子喝进口奶粉。在我国的奶制品行业，最好的鲜牛奶都直接作为鲜牛奶出售了，次等鲜奶采用来高温喷粉做成奶粉。关于在国内怎样给宝宝挑选安全又有营养的奶制品，请看著名营养学家范志红的视频《宝宝该喝什么奶？》，以及范志红的新作《给孩子最好的食物》。必须提及的是，对于1岁以上的孩子来说，比饭菜+鲜牛奶更好的营养搭配，是饭菜+母乳。世界卫生组织、国际母乳会、中华人民共和国卫生部都推荐妈妈母乳喂养到至少1岁，最好2岁以上。母乳在1岁以后，2岁以后都是富含营养的，甚至会为了宝宝在不同年龄段的营养需要而自动微量调整成分。“母乳8个月后就没有营养了”的说法，与“奶粉要喝到3岁”一样，都是奶粉商为了自己的利益传播开来的。妈妈母乳喂养到2岁，哪怕您的宝宝对任何奶制品都不感兴趣，他也可以从饭菜中摄入丰富而充足的营养了。
2013-03-11 16:19 被lunarlpbaobao置顶本帖最后一次被古风亭修改 在2012-10-29 16:32
本文转自母乳喂养大本营
