回忆 | 嚼槟榔

网图

前记:

槟榔是我国四大南药之一。根据记载,海南一带很早就有槟榔待客的风俗。早在《南方草木状-槟榔篇》中已有海南人"凡贵胜旅客,必先呈此果"的记载。宋代《岭外代答》一书写道"客至不设茶,唯以槟榔为礼"。海南人一直把槟榔作为上等礼品,认为"亲客来往非槟榔不为礼"。800多年前,贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景,可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的风俗一直被人们传为佳话,广为流传。 万宁、陵水以及五指山区的黎族同胞,依然把槟榔果作为美好和友谊的象征。客人登门,主人首先捧出槟榔果招待。即使不会嚼槟榔的人,也得吃上一口表示回敬。逢年过节,家家户户都备有槟榔果,以敬拜年的贵客亲朋。 海南吃槟榔很讲究,先把槟榔切成片,然后粉上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上蒌叶,再放进口里慢嚼,初时味涩,并有绿水,待吐完了绿水,又生丹津,吃后面红耳赤目眩,如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的"两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔"。

而在湖南,嚼食槟榔已成为全民性的嗜好,不论是学生或是教师,不论是官员或是百姓,不论是男女老少,都离不开槟榔,已形成特殊的槟榔文化景观。据说嚼食槟榔原只是湘潭一带的民俗,源自清初。早期的槟榔,是用石灰加糖熬成浆,涂在槟榔外表制成,被称作“石灰槟榔”。后改为用酒、糖精浸泡后,点上桂子油、薄荷油之类的香料,是改良后的槟榔。于是随着槟榔加工业的发展,槟榔开始在湖南各地大行其道,其销售达到了“五步一摊、十步一铺”的程度。

敬告:初吃者,会有短暂不适,出现胸闷、气短的现象,并伴随头晕、发热、四肢无力、全身出汗......


小侄儿(我哥的儿子)6岁,属于纯粹的调皮型混蛋,说墙壁上有脚印那是低估了他的能耐,因为他的足迹甚至登上了那高高的天花板——用鞋子扔的。为此,他没少挨我揍。对他,我应该是处于半爱半恨之间。

2002-2004年,我在湖南驻办事处。那阵子,由于很少回家,小家伙对我颇有那么些敬畏。

某年的春节,我从长沙带了些槟榔回家,躲着家人,在侄儿面前,口里吧嗒吧嗒地咀嚼着,假装享受得很。一开始他没发现,害我几口吃完一颗,接着吃下第二颗的时候,已经大汗淋漓。

“幺爸,你在吃啥?”终于如愿引起了这厮的注意。

换做是侄女(我姐的女儿,和侄儿同龄),或许已经看出我的煞有介事和装模作样。可这家伙偷偷观察了半天,终于忍不住汹涌而来的唾液,顾不得平时心里绝不和我套近乎的誓言(我猜他有可能暗暗立誓,因为我教训他的时候,他眼神恨恨的),怯生生地问我。

"槟榔。"我没骗他,天地为证。

"槟榔是啥?"

"好吃的东西,但是小孩子吃不得。"聪明人一听,就知道这话分明具有深度诱惑。

"婆婆说我长大了的嘛。"

"那你吃一个,只准吃一个哈。"就这么点出息,一勾就来。

于是我教他槟榔的吃法,只嚼不吞,象吃甘蔗。

看他嚼起来面带难色,我叫他多嚼一会儿,要尝清楚味道再吐掉,直到他皱着眉头趁我没注意时跑开,把槟榔渣一下吐到垃圾桶。

那一刻,小家伙一脸愁容,象写满了屈辱和苦难的中国近代史。

"再吃一颗!"我大声命令他。

"不,有点苦,这里哽起了。"他指着胸口,边说边找沙发坐下。不出所料,腿开始发软了。

"还吃一颗,吃了力气大,打架厉害。你看我,厉害吧,就是经常吃槟榔。"

"不吃了,好热!"小家伙把羽绒服拉链拉开。

看官,那阵子是春节,是歇斯底里的冬天啊。

他额头开始冒汗,腮帮红彤彤的,说真的,很象传说中的红苹果。

我随手扯了张纸巾帮他搽了搽汗,弯腰再递过去一个槟榔,进一步劝诱道:"再吃一个,以后某某(是他的玩伴儿,偶尔也是仇敌)再也打不过你了!"

一语中的——这话相当奏效,他随即张开口,将我剥好的槟榔一下含在嘴里。

......

期间,他试图站起来做什么,可腿还没打直,就一下子弯了下去,屁股再也没能离开沙发。一直,我坐在他对面,很近,看着他认真地嚼完第二颗。其实吧,我也晕乎乎的了。

一言不发,他,还有我,慵懒之致,根本没力气说话了。

没几分钟,小家伙都没来得及把鞋脱掉,四仰八叉很释放地躺在沙发上,沉沉睡去,紧闭的双眼满是希望......

继续敬告:不建议长期食用。那个时候还不知道这东西坏处极大,现在,已经明令禁止宣传和广告。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。
禁止转载,如需转载请通过简信或评论联系作者。

相关阅读更多精彩内容

  • 2009年5月份,我第1次接触槟榔,我们边干活,嘴里还嚼着槟榔,有时同事还会很大方的抛来一包槟榔给我嚼,(表示好东...
    江南浩月阅读 5,506评论 0 0
  • [原创] 李翔 槟榔,常使我联想到异域风情。 何时第一次听说槟榔,已无据可考。但是,赋予槟榔以浓郁的浪漫色彩,从而...
    龙纹光影阅读 3,916评论 0 0
  • 16宿命:用概率思维提高你的胜算 以前的我是风险厌恶者,不喜欢去冒险,但是人生放弃了冒险,也就放弃了无数的可能。 ...
    yichen大刀阅读 11,495评论 0 4
  • 公元:2019年11月28日19时42分农历:二零一九年 十一月 初三日 戌时干支:己亥乙亥己巳甲戌当月节气:立冬...
    石放阅读 11,894评论 0 2

友情链接更多精彩内容