天气更热了些，不过外面绿树成荫，高大的凤凰树开成一片红云，大花玉兰，小花玉兰的香气，都被阳光蒸热了，乘风四处潜入。
但，今天的主角，是香蕉花。
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云南的朋友，寄给我一颗香蕉花。紫色外衣包裹着颗一颗巨大的“心”。她教我如此这般吃花。
步骤一:剥去一层外壳，取出里面一支支嫩黄的花，取完一圈，再剥掉一片外壳。
步骤二:香蕉花放入沸水里煮两分钟，捞出，用凉水冲一下。备用。
步骤三:用煎蛋的方式煎好鸡蛋，用锅铲铲成条状，盛出。一两个小米辣椒切小粒，姜丝少量。
步骤四:热锅放入加油，加进姜丝辣椒，爆香后放香蕉花翻炒几下，加进鸡蛋丝，加适量盐，几滴生抽，翻匀，装盘。
步骤五:将炒进去的红辣椒粒挑几颗放表层，放两三支嫩的百里香做点缀，菜的热气会蒸出百里香的清幽药香味。
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此菜口感清爽，色彩愉悦心情。
香蕉花还可与瘦肉搭配或者清炒，也是很美味的。
小提示:
一颗大的香蕉花，可以吃三四餐，取完一餐的量，将余下不要去外壳放冰箱冷藏。
吃香蕉花的益处也整理如下：
１、愉悦心情
香蕉花不仅可使人心情愉悦、振奋精神。
2、养肤减肥
活血调经、养肤养颜、安神减压、纤身美体。
3、利尿
香蕉花含有利尿成分,能够促进体内毒素的排出,提高新陈代谢。
香蕉花还可以做成花茶，经常饮用茶可使皮肤细嫩红润、光洁亮丽、富有光泽和弹性的作用。
吃，是一件很幸福的事。把你的幸福事也分享给出来吧。
