百里不同风，千里不同俗。不同的地方，都有各具特色的风俗文化。比如过小年，首先这日期就不一样: 北方大多数地区是腊月二十三，南方一般是腊月二十四，水上或沿海人家则大都是腊月二十五。过小年的风俗也不一样，不过大同小异，其中祭灶王，吃糖点则差不多都一样。
在我们家乡，过小年的时候最重要的一项就是祭灶王，供品中最主要的就是糖板，民谣里都唱: 二十三，吃糖板。因为传说中这一天灶王爷要上天去玉皇大帝那儿报到，向这个天上的最高领导人传递一些人间的事情，然后玉皇大帝再根据情况给人间奖赏或惩罚。
所以淳朴的民众便生出这样淳朴的思想，给灶王爷吃上甜甜的食物，第一是让他开开心心，不是说要哄住一个人的心，就得首先哄住这个人的胃么？在过去，糖是难得的美食，从唇边经舌尖过喉头一路顺流而下，只甜到心尖尖上，吃完了闭上眼睛嘴巴还砸吧砸吧，回味无穷并且持续时间悠长，能美好几天甚至想起来就忍不住涎水直流不知不觉间控制不住地咽好几口唾沫，咕咚咕咚的声音好大，自己听着都不好意思。
其次，纵使灶王爷不喜欢吃甜食，但这黏甜的东西一经触碰，便会牢牢粘在上面，拉成丝，连成线，但就是不能利利索索拽掉，就像皮胶一样能粘住嘴巴。据说这样就堵住了灶王爷的嘴，不能在玉皇大帝的面前胡言乱语了。
这一天在灶王爷像前处烧香供奉糖板外，还要恭恭敬敬地贴上写着“上天言好事，回宫降吉祥”的对联，表达了劳动人民对美好生活的热切向往。小时候，我就是那个给灶王爷写牌位对联的人，所以对这两句话印象深刻，记得尤为清楚。
顾名思义，糖板就是用糖做的一根根木板状的东西，有的地方叫糖棍，我以为更贴切一些。区别在于有的做成瘪瘪的板状，有的则是圆圆的柱状。我所见的大多数是圆柱状。小时候记得这种东西特别黏，含一口总牵牵扯扯出好长的丝线，现在想起来的词语像“不绝如缕”“抽丝剥茧”“绵延不断”等等勉强能形容，但无论如何表达不出那种又绵长又纠缠很难摆脱的黏糊感，比乳胶更甚，而且，它的甜腻也是这样，像无形的丝线，如缠绵悠扬的歌声，余音绕梁绕柱绕心房，久久不去。
小时候，这一天我盼着的就是祭完灶后分享糖板，我们姊妹四个眼巴巴瞅着母亲分，母亲给哥哥最大最长的，她的理由是男孩格朗鼓古（大概意思就是胃口大吃得多）大。
现在生活条件好了，糖板糖棍也做得更好吃了，酥脆香甜但不黏腻，入口即化，无论大人小孩，都更喜欢吃了，如果不是怕会摄入过量的甜食对身体不好，恐怕所有人吃起来会停不住。
只是，这样的糖板恐怕不会那么容易粘住灶王爷的嘴了。不过，这粘不粘都无所谓，说什么我们也不怕，因为灶王爷的话不会再影响我们的生活了——人民当家做主，国家强大富足，生活幸福美好。
