总有些味道无与伦比，那味道关于食材本身，关乎烹饪方式和烹制者的心情，关乎品尝者敏感的神经，关乎那时的景、人、情，还有恰到好处因味而生的触动。
有人说是新疆的红柳枝烤肉，红柳串上滋滋作响的肥油，比烤肉本身更能攻陷你的味蕾。在某个冬日的寒夜里，男人吃了沉默来，女人吃了会流泪。
有人说，是香港菠萝油表面的热酥，还有莲蓉馅表面的冰皮，那一口甜酥绵软，最能懂你当下的心情。
还有人说，是川湘一带的糯米糍粑，淋上的红糖直击灵魂。没有在深夜里吃过红糖糍粑的人，不足以谈人生。
奶茶下的珍珠，布丁上的焦糖，曲奇中的蔓越莓，牛丸里的爆浆。一不小心，满嘴都是初恋的芬芳。
春天的香椿芽，掐最嫩的一点细芽，小石臼捣出来的蒜，没点过卤水的嫩豆腐，拌一拌，来不及上桌就吃光。
出油的咸鸭蛋，油淌在手上舍不得擦，放嘴里漱漱，可谓“吮指咸鸭蛋”。
是对麻辣小龙虾会上瘾味觉刺激的贪恋，对美式烤猪肋排香甜焦脆质感的迷醉，对一只宫廷御膳鸡醇香酱卤滋味的欲罢不能……
日常一饭一蔬蕴含质朴，包含着风、云、阳光和手作的温度，每一口当用心品尝。
