今日周日，是春分后第二日，天晴得很好，那种暖洋洋、懒洋洋的好。我忽然想起乡间的荠菜来，这时候该是正嫩的了。于是便动了挖荠菜的念头，这念头一来，便再也按捺不住，仿佛已经闻到了荠菜饺子的清香似的。
我拿了一把小铲子，一只竹篮，便往城外去了。城郊有一片尚未开发的荒地，去年秋天我曾路过，记得那里野菜不少。走了约莫半小时，那一片枯黄中透着新绿的野地便到了。风是软的，带着泥土化冻后的气息，混着些青草的腥味儿。几只麻雀在不远处的树上啁啾着，倒也不怕人。
荠菜是顶会捉迷藏的。它贴着地皮长，叶子是那种灰扑扑的绿，混在枯草和新生的野草中间，不蹲下来细细地看，是寻不见的。我蹲下身，拨开一片枯草，便看见几棵荠菜散落着，它们的叶子呈锯齿状，像一把把微型的锯子，却又是柔嫩的。有的已经抽出了细茎，顶着一簇簇白色的小花，星星点点的，在风里轻轻地摇。
挖荠菜是有窍门的。铲子要斜着插进土里，免得伤了根；下手要轻，不然叶子就碎了。我慢慢地挖着，一棵一棵地，放进篮子里。太阳渐渐高了，照在背上，暖得人有些发困。手指触到湿润的泥土，那微凉的感觉顺着指尖传上来，竟有一种说不出的妥帖。这时候什么都可以想，什么都可以不想，便觉天地间只剩下我、荠菜，和这融融的春光了。
忽然想起《诗经》里的话：“谁谓荼苦，其甘如荠。”古人大概是常吃荠菜的，不然不会这样写。想来荠菜的味道，是苦中带甘的，像人生似的，总有些说不清的滋味。苏东坡也爱吃荠菜，他在给友人的信里说，荠菜“虽不甘于五味，而有味外之美”，还发明了一种“荠菜羹”的做法，叫作“东坡羹”。这位大诗人一生颠沛，却能在最平常的野菜里寻出滋味来，实在叫人佩服。
城里人现在也时兴吃野菜了，但多是去菜场买，大棚里种出来的，整齐是整齐，却少了那种野趣。我总觉得，荠菜是要自己挖的才香。挖的时候，得识得它的样子，知道它爱长在什么地方——向阳的坡上，田埂边，或是老屋的墙根下。这辨认的功夫，本身就是一种趣味，是和土地亲近的方式。
篮子里渐渐满了。我直起腰来，看着这一篮青绿，心里竟有几分得意。这些荠菜，回去择洗干净，可以包饺子了，再不济，煮一碗荠菜豆腐汤也是好的。想着那清香的味道，嘴里便有些发馋了。
回去的路上，经过一处新开的楼盘，广告牌上写着“诗意地栖居”几个大字。我不禁哑然。真正的诗意，大约不在那些漂亮的口号里，而就在这挖荠菜的下午，在这沾着泥土的指尖，在这平凡日子的烟火气里罢。
晚间，母亲用荠菜包了饺子。咬一口，满嘴都是春天的味道。
我吃了很多，直到有些撑了。这一夜，睡得格外踏实，梦里都是荠菜的清香。
