入梅了

天气预报今日入梅。果然,就下起雨来了,到下午,已经下得很有腔调了。

江南的凹糟天,从今日开始。

今年的第一朵睡莲,也从今日开始。早晨开放的花儿,傍晚再去看,已经关紧了心扉。睡莲是花中的公务员,朝九晚五,只在白天开放。

赏花的时候还没下雨。

今天两个孩子都在家吃饭,照规矩要烧几个好小菜。正常标准,四个人六个菜。但是今天婆婆来了,那就把标准再提高一档,五个人,八个菜。

青椒洋葱毛豆子炒基围虾、土豆烧鹅、番茄牛腩汤、地蒲塞肉、酱蒸茄子、南乳汁炒空心菜、拌黄瓜、拌海带结。

婆婆讲:小菜太多了,吃不完的。

我讲:放心,吃得完。要吃两顿呢!

说是八个菜,对于女儿来说,蒸茄子、地蒲塞肉这种,都不算小菜,因为她根本不吃。拌黄瓜、海带结、炒空心菜可以吃一点,但是吃得也不多,反正蔬菜她都不爱。这样算起来,八个菜也不多。

每次小菜烧好上桌,尤其上的是没有出现过的新菜,我都要问女儿好不好吃,从来不问女婿。因为女婿每次都说好吃,他的意见不可信。女儿的意见很公正,实话实说,她说好吃,我就放心了。

今天的虾和鹅就得到了女儿的肯定。因为都算新菜。本来菜单上写的是叫买办买罗沼虾,没有,自作主张换了基围虾。

我讲你为啥不请示一下?可以换河虾啊!本来打算好了要做油爆虾的。

基围虾也好烧油爆虾啊!

不可以的。好吧,那就临时改成红烧虾。配料和干锅虾一样,也是洋葱和青椒,只是加了豆瓣酱、蚝油、酱油,做出来是有汤汁的。

女儿评论:这个虾也很好吃,和干锅虾不是一个味道。

土豆烧鹅,特意没有加酱油和糖,不似平常烧成浓油赤酱的样子。因为婆婆糖尿病,不适合吃太甜。女儿说,这样的烧法也蛮好吃。


吃过午饭送婆婆回家,顺便去看看老妈。

老家院子里的柿子已经长得蛮大,虽然掉落不少,还是看得出,今年又是一个丰收年。树也长得高了不少。今年的柿子都长在高高的枝头,仰头一望,果实累累。

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