最近迷上了鸡爪，在办公室点了几次外卖都吃的不过瘾，于是决定自己动手做。
说干就干，首先是买鸡爪。平时真是不当家不知柴米贵，现在超市鸡爪都要30一斤了，柠檬10块钱两个，这个价我心里想我直接点外卖他不香吗！但是既然决定做了，那就做吧，说不定以后还能出去摆个摊嘞！后来发现我真的是想多了。
回到家，首先冲洗干净，然后开火，冷水下锅，煮个10分钟左右，水开捞出，原本想做无骨，可是又觉得很麻烦，直接放弃去骨，就把煮好的鸡爪放入冰水中洗干净，然后找出网上的教程开始做调味料，葱姜蒜，小米椒，生抽，陈醋，麻油，糖，搅拌均匀，另切了几片柠檬片去籽，以免发苦。把做好的汁淋在鸡爪上，搅拌均匀，套上保鲜膜放入冰箱，期待晚上大吃一顿。
晚上信心满满的拿出来，看着卖相不错，心中窃喜。匆匆咬了一口，发现不是想象中的味道，没入味！我突然想起来我是按照无骨的教程做的，有骨的需要放水淹没鸡爪才行，而且腌的时间也不够，鸡爪没能完全入味。男朋友当机立断，想着还能抢救一下，立马帮我重新腌制，再次放入冰箱，我们期待着第二天能够吃到美味！
第二天我不在，鸡爪被冰了整整两天，我们拿出了冷藏了两天的鸡爪，满生期待！我轻轻咬了一口，好苦！怎么这么苦，想了一下应该是柠檬放多了。
最后两个人，一盆鸡爪，大眼瞪小眼，还是决定倒掉。虽然这是一次失败的实验，但是我还是得出一个结论，这种有技术含量的东西还是点外卖吧！
