相信大家都吃过饺子吧 ,你们是喜欢吃煮的软烂的,还是喜欢比较硬一点的?我是喜欢吃比较硬一点的饺子 ,因为我觉得很有口感 ,接下来我就讲讲我在吃饺子时发生的一系列故事。
今天是我要写作文,我不知道要写什么然后就跑去妈妈奶奶那块儿寻找灵感,看到妈妈和奶奶正在包饺子我灵机一动 觉得写一篇关于包饺子的文章也不错呀 ,没错,没错,我今天就要写一篇关于包饺子的文章 ,要写差不多1000字,我不知道我能不能写够,但是一定会加油的 ,然后我就让妈妈奶奶教我包饺子 。
首先奶奶教我或馅料 ,只见奶奶先吧 切好的肉放进一个大盆里,然后再放了好多东西比如盐,酒,鸡精等等等等 ,然后拿上筷子搅和搅和,然后奶奶说让我试试 ,我就开始在那盆切好的肉搅,搅呀搅了一会儿后 买卖说可以了,现在要做包饺子用的饺子皮 。
首先看奶奶从一大缸面盆里舀了一碗面,放到一个大盆里,又舀了一碗,然后倒入了水。就开始揉,揉了一会儿后,奶奶说让她先醒一会儿面,之后就可以包饺子了。
然后我又去完成了其他的作业 ,如英语 ,跳绳和练字 ,过了一会儿后,奶奶说面好了,可以赶饺子皮了 。
我又看奶奶把一大坨面搓了搓,搓成小细条,然后切成几个小段 ,切好小段后,拿出一小段,用擀面杖在那儿 ,然后奶奶让我式一式我就去试了试,结果发现挺有趣的 ,其实面盆里还有一坨面,为什么不把它们全部拿出来呢?是因为如果把它们全部拿出来的话 ,桌子上太满了,根本着不下,有可能馅料不够 ,上下的面团就不知道怎么办,所以就先把好多面放到盆里,等用完这一堆再用下一堆 。
之后妈妈和奶奶教我包饺子,因为我以前包的饺子太丑了,而且也一直破 如果破了的话,饺子的馅儿就漏完了,也不好吃了。
直见奶奶和妈妈拿了一个饺子皮 然后舀了一勺馅料包了几下,把它的四边给包起来,然后用两只手给它捏了一下 ,之后一个好看的饺子就出来了,而且也不破 。之后妈妈和奶奶包了几个后,他们说让我也是,一是怎么包饺子 ,我拿了一块面皮,想妈妈,奶奶那要先舀一勺馅料,然后把它的四边给捏起来,之后用两只手给他一捏一个饺子出来了,但是我捏的不好看 ,之后奶奶说虽然它很丑,但是它不会破,也不会漏 ,听到这句话我就心满意足了,因为我喜欢吃实心的饺子 ,然后我又照着他们的样子包了几个奶奶,说我越包越像 ,包完后馅料没了,面也没了,这次弄得真好 。
然后妈妈说我们可以开始热水了,首先把水热好后又开始 下饺子过了一会儿后重复 了几次 之后妈妈说让他再煮一会儿就好了,我们现在要弄料了 。
首先,妈妈先拿了几颗蒜 把他给切了切 切碎后把它放到一个碗里,又放上了一些像酱油啊,醋啊等等等等这些东西 ,然后妈妈说酱料调好了 。
然后饺子也出炉了,我们把饺子摆上桌,都一起开开心心的吃起了饺子 。
不过这次包饺子我的收获很大 ,不仅是学习了包饺子的方法,我也干了一些力所能及的事,今天真是一个开心的日子 。