实习期,一定要找“能把自己吹起来的口”

昨晚八点,毕业喵新媒体实习分享系列NO.3如期上线。来自知名自媒体“食述752”的刘星学长围绕“你认为美食自媒体就是吃吃吃吗”展开分享。

嘉宾介绍

刘星

不骚

爱讲道理

大四のboy

知名美食自媒体CEO


刘星,一个靠实习走红的美食自媒体人,靠真实和质量在短时间内吸引了很多人的眼球。

以下是他的具体分享内容:

为什么选择在广播台实习?

其实在这块很多人都有误区,把广播台和电视台混淆了。

其实陕西电视台确实很不景气,但是广播台还是挺牛的,在全国范围内实力算强的。

我实习所在的FM101.1秦腔广播西安乱弹,当然也不是吼秦腔的,只是以西安方言为主的一个频率。

《吃在西安》,是频率下的一档节目,已经14年了,新媒体开通4年,我实习的岗位,是新媒体编辑。

提到实习,我认为首先得明确实习目的。

部分学校的实习都会安排在大三或者大四,所以就得面临一个很现实的问题,那就是就业,所以,我认为要在实习之前,就基本明确自己以后想干嘛,然后有目的的找实习单位去实习。

平台比工资重要。有很多时候并不是我们没有能力去生产高质量内容,而是没有足够大的平台去施展。

有时候自己写一篇稿子在自己的平台上只有几十几百的阅读量,但是被一些大平台一抄袭,阅读量就立马直线上升,5w+甚至10w+。

所以,最好在就业前整点动静出来,做几篇高质量文章。

毕竟还是在校生,所以要敢折腾,在实习期内迅速提升自己的实力和知名度,这样对以后就业也有好处。

而想做出点成绩最好最简便的方法就是有足够大的平台,有一句话不好听,但是很现实,叫:站在风口上,猪都能飞起来。

所以调侃一下,我们要在实习期找到能把自己吹起来的风口。有的同学毕业之后想回家在市县级媒体发展,那么在实习期,就尽量找省级媒体实习。学到的东西和模式都会比较完善。

我当时选择吃在西安实习,一方面是考虑到自己的兴趣和毕业设计,另一方面就是因为它是省级媒体。

那么在自己以后做相关事情或者做毕设的时候就能少走很多弯路。

吃在西安实习是没有工资的,但是有足够多的行业资源和媒体资源。这很重要,甚至比工资重要。

如果给工资但是不给资源,即使用三个月时间挣到了4500的工资,眼下看着挺好的。

但是就长远来看,在吃在西安积累的上百家餐饮行业资源以及本地自媒体大咖,价值远远要比4500元钱大。。


美食自媒体就是吃吃吃吗?

美食新媒体编辑,吃吃吃自然是每天的日常。不吃就没有内容,所以必须吃,而且必须时刻保持吃的状态,做好吃任何东西的准备。

所以有一个明显的副作用就是 ——胖!我实习一个月内体重飙升了10斤,现在都没减下来。

而且,身体一定要好,否则是坚持不下来的。

还有一点就是,你喜欢吃的要吃,不喜欢吃甚至不能接受的也得吃,我个人不吃香菇,但是如果做商业稿件也必须得吃。

比如做云南菜那期,什么面包虫、竹虫都得吃,吃了还得描述感受。

12.6号西成高铁开通的饿时候,FM101.1组织的“川陕大纵横”活动,2天半的时间成都大暴走。

第一天中午一到就立马冲饭店,只要脚在地上,嘴里就得用东西在吃。

第一天7家店,第二天21家店,早上8:00出门,晚上11:00回宾馆,开始写稿子,剪辑视频,基本上是边吃边写边发,写完开会定明天的目标,基本就凌晨3:00左右了。

休息一会又开始新一轮的刷街,高强度的进食让人感觉一整天头都是晕的,直播的时候基本是吃一口吐一口。

不仅要吃,还要吃得专业,这要求我们要深入了解自己将要吃的东西的背景。

比如在西安市内做商业稿件,和客户沟通好后到店,一个人面对一大桌子十几二十几种菜,每样都得吃,每样都得评价,而且得专业,一旦不专业,老板会立马怀疑你的专业度,后期审核就很难。

还得适当的指出问题,问题指出的不专业,也会被怀疑。

要求我们时刻保持学习的状态,比如肉夹馍,必须得吃的足够多,才能一口品出来是哪一家做的,饼是不是现打的,卤肉多久用了多少种料。


职场小白的心路历程:

这个涉及到欲望问题,很多人都在经历。

就是自己开始的想法会随着时间的改变而改变:急着找实习的时候,只要有实习单位,给不给钱无所谓。

一旦有了实习单位,就会想,为啥别人有钱我没有,我比他们干得多。

这种心理多少会影响工作,而且很多人都不可避免,所以只能给自己灌鸡汤,把自己劝一下。尽量控制情绪。

还有很重要的一点:在职场中一定要懂得拒绝。

并不是领导给的任务就必须接,啥活都接,他们就不会觉得你辛苦了,只会给你越来越多。

所以做一些少而精的工作,认真做质量比数量有用的多。

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