年菜这个词很神奇,不知道是怎么翻译过来的。姑且把它当成过年吃的菜吧。
过年吃的菜,最难吃的……我还真没什么尤为记忆深刻至今难忘的难吃经历。就说说今年过年吧。今年过年在爸妈家就是各种瞎吃。唯一的保留食物就是饺子。爸妈爱吃饺子,对我来说一般。不喜欢饺子皮黏腻的感觉。相对而言我更喜欢吃云吞。云吞皮很清清爽爽。可惜北方的云吞都是小馅儿,不像吉祥云吞那么多内容。
本以为在爸妈家能一日三餐有规律有保障。毕竟平时限号时候回去,吃完饭都是很正经的有菜有饭,偶尔还能有个汤。自己六日在家,往往就很随意,吃饭时间很随意,吃的东西也很随意。
今年三十,我上午九点多,没吃早饭就去了爸妈家。老妈得瑟自己日渐增长的厨艺,给我热了三块一厘米见方的红烧肉和一颗卤蛋让我尝一尝。确实味道不错,咸淡适中,肉本身品质也好。到了中午十一点半,我问老爸中午吃什么呀?老爸很惊诧,你不是吃肉了么!?我愣了半晌后,跑过去问老妈,今儿中午吃什么呀?老妈看着我,一脸不可理喻的表情,你不是吃完了么!?我直接无语。
这简直就是虐待。
后来在我的强烈要求下,老妈又塞了一大堆零食给我。。。
大年三十中午,我一边刷朋友圈,看着别人家的各种精致美味,一边用零食填饱了肚子。
忽然就很怀念小时候。姥姥总会提前做好很多好吃的,猪牛羊鸡鱼,炖法都不一样。还会炸藕夹、素丸子、肉丸子,拌素什锦,拌辣豆等等,准备特别多吃的。过年时候,一大家子人齐聚一堂,热热闹闹的。现如今,不知怎么,日子过的越来越独。