很多地方有关于喝好茶会出现打嗝的说法,这种情况人们称为"茶气",并且大部分人也信服喝完茶打嗝是喝到好茶的惯有表现。那么,喝茶打嗝真的是因为茶好、茶气足引起的吗?
首先打嗝是一种生理上的常见反应,是由于膈肌不由自主地收缩(痉挛)引起。当空气被迅速吸进肺内,两条声带之中的裂隙骤然收窄,引起了奇怪的声响,这就是“打嗝”的声音。
膈肌的运动是由大脑控制的,大脑接收到刺激信号后,就会发出指令,膈肌接收后发生收缩,从而也就产生打嗝现象。
而茶气更多的是喝茶人的主观体验,它的存在形式是抽象的只可独自意会。仿若喝下一口香浓的茶汤,可以感到一股气流隐隐在身体经络之间循环而起,继而令全身五脏六腑都“通达”。
既是主观体验,必会因为个人身体状况不同,敏感度不同,致使最后的感受也不相同!
所以与其说茶好、茶气足导致打嗝,倒不如说喝茶打嗝是一种常见的生理食饮现象。
我们喝茶时,需要去“啜茶”,在执行这个动作的同时,也吸进了一定的空气,引起胃部膨胀,相应器官受到一定的刺激,于是我们就开始打隔了。这跟吃太饱或摄入冰冷食物时打嗝没什么不同,所以喝茶打嗝跟是不是好茶没有必然联系。
通常情况下茶叶品质的好坏是由感官品质判定的。比如茶叶来源清晰、茶区拥有优质生态健康安全;品泡时茶香明显、无杂味;汤色透彻明亮;入口回甘生津、醇厚鲜浓,并且也能符合自己的口味。
愚人节快到了,当有人再告诉你喝茶打嗝是因为茶好时,可不要轻易相信。
究竟什么样的茶是好茶呢?古树茗门甄选的懂过普洱生茶,采用传统制茶工艺、源头精挑细选优质原料,为你做喝的起的精品好茶。
古树茗门·【懂过】普洱生茶
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懂过普洱生茶,茶区海拔平均1740米左右,年平均气温20℃,地形复杂,沟壑绵延不绝,所以也造就其香气高亢、茶味浓的特点。在勐库大叶种茶中,风格自成一派。
茶饼采用防潮、透气的棉纸包裹,既环保又防异味。拆开包装,匀整端正的茶饼映入眼帘;观干茶,茶叶条索肥壮油润、青翠显毫;圆润的茶饼很是漂亮,闻起来,似有股淡淡清香。
投入适量干茶,沿杯壁缓缓注水,热水浸润干茶后,香高气扬的茶香尽情抒发萦绕,几秒后金黄透亮的茶汤也痛快析出。
茶汤入口,过舌尖时有淡淡的甜,随后厚重的汤感随着细腻的水路,掀起一阵浓强的回甘生津,滋味饱满浓酽,隐隐的香气伴着浓郁的回味,让人越喝越沉醉其中,不能自拔。
知音难觅,好茶难遇,茫茫茶海中遇到一款称心如意的茶更是不易。
今日遇见懂过普洱生茶,便是一种缘分,泡上一杯上好的懂过普洱生茶,闻这份幽香,品这份清醇,享这份淡雅,一切尽在默默的品味中感悟。
一个人,一杯懂过普洱生茶,即使置身车水马龙的都市,亦可游离于烦忧之外,浸润于茶香之中,在独身品茗中做到心如止水、悠然自得!
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你有没有喝完茶不停打嗝的经历呢?
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责任编辑|金子
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