从“云办公”到走出家门上班，我们的生活正慢慢得恢复正常。疫情期间，我跟大多数人一样，有了更多的时间对自己的生活方式进行审视和反思，也前所未有的重视起自己的身体，毕竟，比口罩更重要的是个人抵抗力！对抗病毒，最根本的还是自身的免疫力。那么，到底吃什么才可以提高我们的免疫力呢？来看看我的一天都吃了些什么东东？
7：30早餐
燕麦酸奶+金枪鱼沙拉
比口罩更重要的抵抗力，吃什么可以提高？
沙拉里有金枪鱼、胡萝卜、藜麦、水煮蛋、生菜……
我最近一段时间的早餐，一定会出现的食物是——鸡蛋！鸡蛋的吃法有很多，但营养专家们分析后认为，还是煮鸡蛋最有营养，最利于人体吸收。带壳水煮蛋，不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇，也没接触氧气（胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一）。另外，在蛋壳保护下，鸡蛋的水溶性维生素和脂溶性维生素几乎不会有流失。所以，水煮蛋是我早餐必吃的！
12：00午餐
主食米饭
香辣鳕鱼、西兰花、清炒空心菜、丝瓜
比口罩更重要的抵抗力，吃什么可以提高？
比口罩更重要的抵抗力，吃什么可以提高？
每周吃两次深海鱼能够增强身体免疫力、防衰老！鳕鱼富含优质蛋白和 DHA ，而且对于厨艺要求不高，很容易入味。蔬菜呢，我就经常吃西兰花，普通的蔬菜，蛋白质含量只在1%—2%之间，但西兰花的蛋白质含量高达4.1%。精心挑选食物可以帮助我们提高免疫力，但同时要提醒大家，一定要不挑食，吃的越丰富也越健康！
16：00下午茶
草莓、车厘子、绿茶
比口罩更重要的抵抗力，吃什么可以提高？
最近水果的首选是：草莓！春天特别适合吃草莓，因为春天容易肝火旺，适当吃点草莓可以清热、解暑去火。草莓中含有丰富的微量元素，经常吃草莓可以保证身体的骨骼、肌肉、血管、牙齿的健康发育，帮助细胞生殖发育，起到强健体质，增强免疫力的作用。另外，草莓也是非常美容的水果，人体的Nrf2蛋白质，可以被草莓中提取物激活，进而保护人体并增强抗氧化能力。女生们快吃起来吧！
18：00晚餐
烤箱自制酸奶
牛奶的蛋白质含量并不高，只有3%左右，但是牛奶的蛋白质却是优质蛋白。酸奶除了保留了牛奶原有的全部营养外，经过发酵后的酸奶所含营养比牛奶更优。酸奶我经常做，不过，用烤箱来做酸奶是头一回，也是我最近get的新技能！
比口罩更重要的抵抗力，吃什么可以提高？
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先准备好装酸奶的容器
比口罩更重要的抵抗力，吃什么可以提高？
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将纯奶和鲜奶依次倒入容器中
比口罩更重要的抵抗力，吃什么可以提高？
将容器放入烤箱中层，
把烤箱温度定到发酵键，时间定到常开，
如果烤箱没有发酵功能，
就把温度调到40度左右一样可以的，
晚上放进去，早上醒来酸奶就做好了！
比口罩更重要的抵抗力，吃什么可以提高？
希望大家跟一峰一样
努力工作
好好生活
认真对待一日三餐，
就是认真对待健康！
