"你哪里人?","我哈尔滨人。","那你们那是不是一年四季都下雪?是不是都吃面?是不是全都穿貂皮?是不是人参遍地都有?是不是。。。。。。巴拉巴拉",一般此时我也只好无奈脸的笑笑说"你说的都对"。尤其当这些问题出自文科生之口的时候,我只能说"墙倒都不扶就扶你"。
本人土生土长的哈尔滨人,高考之后选择了一所南方的大学,由于全国都存在的对某个地域根深蒂固的看法,此前在我的印象里,南方吃的东西都是甜的,南方人不管男女都是文文弱弱,有一种天然的书生气。此处请南方朋友勿怪,这只是一种看法,并非贬义,就像全国都承认东北人的彪悍,战斗力爆表一样。总之,带着各种好奇,我来到了一个完全陌生的地方,迎接未知。
很凑巧的,整间宿舍除本人之外,全部都是本地人,值得庆幸的是,舍友相当和善,并没有臆想中的那种排外一类的情绪,很自然的,大家打成一片,男生的友谊总是这么容易建立。按照常规剧情继续发展,也作为唯一的外地人,一群初识的人聊家乡变成很好的主题。4只没见过雪的好奇宝宝,各种问题接踵而至,毕业三年,回想起当时的场面也是温馨怀念,接下去的,扫盲之旅开始了。拍黑板,划重点了。
知识点1 你瞅啥
东北的特产真的不是黑社会,一般"你瞅啥""瞅你咋地"然后就动手的场面只是娱乐剧需要的一定的夸张手段而已,真那么容易打架的话东北的警察蜀黍真的要集体要求加工资了。
知识点2 温度
白雪皑皑是挺美的,但东北的确没有一年四季都是零下。那里四季分明,每个季节都有自己的特点,春天冰雪融化,夏天偶尔也会酷热难耐,秋天树叶飘落,冬天就是大家熟悉的雪白一片。遥想当年高考,夏天一度也可以飙到40度的高温,瞬间就觉得一年四季白雪皑皑也没什么不好滴。
知识点3 饮食
由于气候原因,东北米是一年一熟,所以比起南方米一年两熟或三熟的味道更好,在当地还是以米饭为主食,个别家庭以馒头为主的原因是因为老一辈当年闯关东来了东北,还沿袭着在山东时候的饮食文化。除此之外,锅包肉真的不是我们的日常菜,锅包肉属于餐馆菜,做出来很容易,但是做到刚刚好外壳酥脆肉有肉汁其实是很考验功力的,平常人家主要以排骨,鸡肉等为主要菜肴。
知识点4 貂
虽然大部分外地人都把穿貂理解为御寒,但在本地人眼里,貂一般是土豪的象征,动辄一两万一件的消费水平,普通家庭真的是发自内心的无力。不过按照本人的审美,貂真是不好看。
知识点5 酒
"你是东北的你还不能喝酒",一般这句话都会成为我在酒桌上被围殴的理由,去同学家里跟同学家长吃饭待遇也是如此。就像再穷的地方也有富人,再富的地方也有穷人一样,再能喝酒的地方也有不能喝的啊,求放过,呜呜呜。
各地的迥异的习俗,别具一格的风土,才造就了全国各地都有你想象不到的美食的现状,有了这种差异,才诞生了我伟大的梦想-吃遍全国。。。
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