菜名：甜椒松茸炒虾仁。

用时：15分钟。

用料：（牛佤）冻干松茸菌，虾仁，甜椒，蒜，酱油，食盐。

1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2、把蒜切丁，放入酱油中拌匀，用于腌制虾仁。

3、洗净甜椒，切丁，备用。

4、热锅下油，将虾仁入锅炒至七成熟，盛起。

5、把甜椒入锅翻炒，然后放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌和虾仁，以及适量食盐，反复拌炒即可出锅。

贴士

1、甜椒不辣，色彩鲜艳，营养丰富，适合小朋友。