凌晨四点被娃闹醒,再也睡不着。
一肚子的怨气,比外面的天还沉。瞌睡已经跑远,只能起床。
洗洗杯碗,听水哗哗流淌过手背,微微凉,心里的浮躁也慢慢被抚平。想起今天是中秋,还是心情舒畅些吧。
今天还泡老白茶,前两天没喝明白,今天再喝一次。投茶5克,茶碗容量180毫升,大概注水150毫升。默数十秒出汤,茶汤澄黄,入口绵柔,含在嘴里滚一滚再咽下去,像丝绸一样滑滑的。平和的,适合日常。
茶汤太烫,等着无聊,惦记起明天的课,还未备课。于是转身在对面的书桌旁坐下,翻开教案,埋头写。再抬头时,端起茶杯,温度刚好。一边小口喝着,一边梳理思路。重新倒水入碗,然后转身解题。
等解完题,猛然想起碗里的汤水泡太久了。赶紧倒出来。没想到汤色竟是深沉的琥珀色——要不是带点苦涩味,我几乎以为是熬了许久的红枣汤。要不下次试试和红枣桂圆一起煮?肯定别有风味。
这经年的老白茶耐泡,即使闷久了出了苦味,那苦味也不刺嗓子,很快就回甘。细腻温柔,容纳了一个泡茶新手可能犯的所有错。怎么泡都可以。
茶喝饱了,课也备好了。
也许我不懂茶道,没有什么仪式和章法。
修炼不足,只能浅浅满足。但也足以抚慰我了。