漫步19 | 白岩村梯田

故乡,是心底最深处的一块土地,春苗绿,夏花红,秋稻黄,冬雪白,同一个时间,同一个景色,许多许多年了,它似乎长得很慢,也不大有变化,与日新月异的外面的世界隔绝开来。

秋天的麦田金黄灿烂,层层叠叠镶嵌在翠屏大山的凹面,没有机械轰鸣,没有科技犁田,老农们要扛着工具爬上梯田,日上三竿前,在金色麦浪里弯着腰,一茬一茬的收割。

白岩村梯田

打谷是需要全家老少出动的体力活,山脚下的稻田还能用半自动打谷机,山坡上的只能纯靠人力采收。

把纯木制作的方形谷框放在地头,割完的稻子捆成大小均一的稻把,双手握住麦杆用力将稻穗敲打在框木框边,用撞击的力量剥离稻谷。

打完稻谷的秸秆也是好东西,一把一把顺时针堆成小山包,用秋老虎最后的余热晒干晒透,再烧成草灰为来年的播种窝肥。

今年的秋天格外干燥,秋稻田里仅剩的水也被蒸发殆尽,还是小央苗的稻花鱼、螺蛳、小龙虾和泥蟹,也只能捞出来自家吃了,或周日赶场低价卖掉,否则通通晒成鱼虾蟹干。

简媜在《原乡》中写道:

“每个人心上总有一块土地,称它故乡也好,梦土也罢,这条归乡路在地图上根本找不到名字,只是脑海里一处花卉争艳的安静小镇。”

故乡,稻香。

完。

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