今天是2021年9月21日,农历中秋节,阳光明媚,结束了接近一周的阴雨天气,终于在昨天天晴了,可惜的是天气预告明天开始,又来了,一周的阴雨天气,珍惜今天的好时光吧!
提到中秋,在我们这里最要说说石头饼了,小时候,中秋前后,每家每户都要做石头饼,核桃馅的,糖陷的,花生馅的,还有茴香芝麻的,以前家家户户都有一个小锅锅,中秋前后,把放了一年的石头洗的干干净净,然后在晒凉一下,石头饼是发面的,要提前发面,这个是个技巧活,为了保证弄好,我记得妈妈总是找邻居帮忙,因为妈妈确实不是高手,平日里蒸的馒头就是这样,有时候碱大馍黄,有时候碱小发酸,很少能够刚刚好!不过我还挺喜欢吃碱大的馍馍,不过石头饼一年就一次,妈妈不想弄坏了,所以他每次都要请教邻居,嘿嘿,隔壁的李阿姨是个家庭主妇的好手,做的都不赖。
烧锅锅一般我都主动请缨,可是每次都是要上饼了,妈妈都要过来在收拾一下火,因为我的火不是旺了,就是小了,还挺奇怪的!总是赶不上点,只能每次帮助妈妈做一些简单的事情!
热乎乎的石头饼是最好吃的,外边脆脆的,里面软软的!我喜欢吃咸味的,每次刚出锅我都能一个不小心吃掉一个!哈哈!
另外就是中秋的月饼了,说起月饼最早家里做过一次,再后来就没有做过了,家里的模具到成了孩子们的玩具!后来都是买的月饼,也不是说不好吃,但是就是没有最早的五仁的味道了,也可能是就是物质丰富的原因吧!买月饼这个事还挺难的,因为一到中秋,大家都是忙的不亦乐乎,大街上到处都是买月饼的,很难选择,一直吃一个牌子的吧!感觉又不太好!感觉自己的胃好难打发!
除了这些,各种各样的水果也是逐渐丰富着自己的胃口,最早只有苹果,梨,枣,石榴!后来有了香蕉,青橘,橙子等南方的水果,一到中秋水果摊上人满为患!
没有什么比一家人能够在一起更开心的事情了!妈妈爸爸离开有几年了!这几年里面我们又有了舟,一家四口今天能够开心的在一起,我想幸福大概如此简单!
早上出去办事,发现道路上全部都是晾晒的玉米,嗯,丰收的季节,希望每一个人都是收货的季节!