童年——吃在田野

图片发自简书App

看到这张照片,你是否会想起小时候吃过的一种东西——茅烟儿(音,具体怎么写不知道)是否还记得它那甜丝丝的味道,粘粘糯糯又软滑的口感?没错的,茅烟儿就是图片中那种白穗还没抽出来的一种东西,可以食用,是我小时候很喜欢的一种野食。这种植物叫茅草,不但它未抽出的穗可以吃,它的根也是很多小伙伴的大爱。每当茅草枯萎时,它的根也就长成了。从土里刨出来,肥肥嫩嫩的,一节节的,就像迷你版的莲藕,吃起来能让人甜到心里去。那时候如果谁刨到一小堆茅草根,准会引来好多小不点追随,就等着那主人能大方地赏个一根两根。

图片发自简书App

除了茅草,我们还吃一种叫兔儿酸的草。那时候我们去地里玩或则割猪草是不会带水的,渴了就找几棵兔儿酸嚼吧几下,一下子就会酸得呲牙咧嘴,满嘴口水,再也感觉不到渴了。

如果运气好,在地边还会发现几株长满了玲珑版莲蓬的玛索儿(音,具体不知道怎么写)。这是一种麻类的植物,结那种绿色的碗形的小果实。果实外面是绿色的果皮,里面是密密麻麻的米粒大小的种子。嫩的时候种子是白色的,紧紧围着一个球状,吃起来甜甜的,也是我们很喜欢的野食。但是这种东西摘的时候要恰到好处才行。太嫩,种子没长成,不好剥,也不好吃,老了种子就会变硬甚至变黑,基本没有了口感,只有那种个头已长成,外皮又青绿的才好,当然,有经验的人会用手掐一下确认它是否还能食用。

图片发自简书App

夏秋的田野还有一种浆果也可以吃。模样有点像蓝莓,我们叫它天天豆。成熟的天天豆是紫黑色,味道酸中带甜,很得孩子们的喜爱,每见到一棵,大家都急慌慌的跑过去,用手捋,生怕自己抢不到。因为天天豆是浆果,一捋之下往往会弄破好多,搞得满手都是紫黑色,如果天热,再用手摸一把汗,那小脸一准会被惹得别人笑弯了腰。

当然这些都是野食的一部分,像春天的榆钱,槐花也都是我们小嘴向往的东西。三四月份,脱去了棉衣的孩子都利索了很多,看到枝头的榆钱长出来了,比赛着爬到那些高大的老榆树上,你占一枝,我霸一干,小手一捋,一把青翠的榆钱到手,然后凑到嘴边一揉巴就进了肚,那速度快得让人都不敢相信自己的眼睛。槐花也可以生吃,味道香中带甜,不过那香气太浓了,大多会摘了回家做熟了供一家人吃。

至于说夏天的瓜果,秋天的玉米花生毛豆,那更是孩子们的最爱,不过因了这些东西的多且易得,倒是没有那些野生的东西吃起来有趣和快乐!也许真的是越是难以得到的东西,得到时的幸福和快乐就越多吧!

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

相关阅读更多精彩内容

  • 诗经全文及译文 《诗经》现存诗歌305篇,包括西周初年到春秋中叶共 500 余年的民歌和朝庙乐章,分为风、雅、颂三...
    观茉阅读 72,327评论 0 19
  • 我昨天就没有拿的,因为我在等,丈夫回来。今天又是这样,我都有点愤怒了。我想了好几种方案来报复他 我的时间就又溜走了...
    lygly9阅读 1,126评论 0 0
  • 《三国演义》里写关羽,既能打又忠心,似乎还有点不近女色。整本书里,大概也就诸葛瑾提了一句:“云长自到荆州,刘备娶与...
    黄小觉阅读 3,379评论 0 0
  • 离经叛道 乐酒忘忧 一一一一一一一 ◤咏怀◥ 晋·阮籍① 一 夜中不能寐,起坐弹鸣琴。 薄帷鉴明月。清风吹我襟。 ...
    听筝读诗阅读 3,392评论 1 5

友情链接更多精彩内容