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你的好友酸度菜单更新啦！！！
听到这个振奋人心的消息，
是不是摩拳擦掌迫不及待准备出发了呀？
跟随小编的步伐，先睹为快～
无肉不欢系列
▲石锅鱼
提前将鹅卵石加热到400度高温状态，
然后将鱼片倒入锅中，
最后将秘制锅底倒入，
“滋拉～”沸腾的声音勾起满满的食欲，
鱼肉的肉质鲜嫩，热辣开胃。
▲年轻人都爱吃的虾
光泽的金黄色外壳，
虾肉紧实饱满，
富有弹性，口感鲜香。
一个接着一个，满满的食欲。
简直停不下～
▲红烧肉配大饼
精选上好五花肉，肥瘦相间。
色泽红亮，入口香甜酥烂，
也可以将红烧肉包裹在大饼中食用，
整体的口感肥而不腻，甜而不过。
▲古法糟香鸡
选用广东清远鸡，
采用老一辈师傅传下来的制作工艺，
提前一晚发酵酒糟泥来腌制鸡肉。
腌制过后的鸡肉不但口感嫩滑，
而且在唇齿之间还可以尝到淡淡的酒香。
▲西湖桂花糖藕匀
这款属于传统老杭帮小吃，
甜甜糯糯的桂花糖藕，
并带着一丝隐隐的桂香味，
不经令人勾起小时候来西湖的回忆。
紫薯、土豆、玉米和日本金瓜等食材
制作而成的杂粮沙律，
不光高颜值，而且低卡营养健康，
口感十分清爽解腻。
烤完的西多士表皮酥脆，
甜甜的滋味直击心尖，
再搭配冰淇淋，
造就一种冰火两重天的口感。
除了介绍新菜，当然不能忘了酸度的招牌特色——酸菜鱼。
现点现杀的新鲜鲈鱼，
选用四川本地优质酸菜，
鱼肉口感爽口嫩滑，汤汁浓郁，
连酸菜鱼的酸度都可以选择。
（贴心地附上酸度表）
step1:喝鱼汤
酸度的汤底选用上等筒骨和老母鸡
经8小时小火慢炖而成。
舀上一碗，浓郁程度不可言喻，
唇间的每个细胞都能感受到这股鲜劲。
step2:吃鱼片
厚度为0.02mm的鱼片，
晶莹剔透，此处划重点
没！有！鱼！刺！
秘制调料腌制过后的鱼片，
口感更加弹牙爽滑
“滋溜“一下滑过喉咙。
step3:拌米饭
足足腌制180天的四川酸菜，
口感爽脆带劲：
舀几勺汤汁，夹几片酸菜。
搅拌啊搅拌，一大口下肚，
哇～满足幸福脸～
▲酸度
小清新的简约装修风格，暖色调的灯光，
原木色的桌椅，干净整洁，
令人感觉温暖而又温馨。
环顾酸度一圈，都是走心走肾的slogan，
以文字的形式来记录青春。
透明式的厨房，
顾客看得见食材以及菜品的制作过程，
让顾客更安心、更放心。
也无疑彰显着这家餐厅的经营理念。
在餐厅工作的小哥哥小姐姐，
居多为90后，一个年轻的团队，
为餐厅注入全新的青春活力。
你以为这就是全部了吗？
no，no，no，更多新品尽在酸度。
你们也知道，
-地址-
凤起东路358-2号天虹商场A座对面
- 联系电话 -
15314657018
-编辑：奥利
-设计：台风
-摄影：Jesse&酸度
-微博@美食疯向标
