今日适逢周末天，
女儿一家回家转，
妻子忙问吃啥饭，
婿说吃啥都随便 。
妻子听后把他怨 ，
吃的花样千千万，
世上啥饭叫随便 ，
不行咱就打搅团 。
一听搅团孙喜欢 ，
哈水流到嘴边边 ，
去了西安好几年，
就是很少咥搅团 。
全家上下总动员 ，
一齐动手打搅团，
女儿剥葱婿捣蒜，
我择芹菜切成段 。
不让搅团把锅沾，
热油搽在锅里边，
妻忙给锅把水添，
一时锅底起火焰 。
端来一盆白麦面，
水开就撒锅里边 ，
拿起杆杖来搅拌 ，
面水交融火烧煎 。
杆仗双手抡的欢 ，
想吃搅团搅当先 ，
全家轮流搅一遍 ，
每人搅动五十圈 。
全当打拳把臂练，
搅的额头出了汗，
搅的肩痛胳膊酸 ，
搅的锅内成一团 。
搅的疙瘩全不见，
文火咕嘟老半天 ，
再出猛力搅成团 ，
关掉阀门停火焰 。
一锅搅团终出现 ，
拿起漏盆舀搅团 ，
漏成鱼鱼水中翻 ，
先给每人来一碗 。
剩余刮薄晾茶盘，
烤的锅巴薄脆黄，
吃到嘴里嘣嘣干，
搅团吃法花样繁 。
各种吃法任你选 ，
冬吃然窝心里暖 ，
辣子酸汤浇上面，
夏吃凉鱼心不烦 。
浆水酸辣味道鲜，
水围城来吃法谄，
吃的头上直冒汗，
茶盘放凉切成片。
放进冰箱吃几天，
切丁凉调吃着谄，
想吃热的锅里煎，
搅团用料不挑捡。
五谷杂粮都不嫌，
荞麦高粱玉米面，
打的搅团色彩艳，
如今杂粮成稀罕。
搅团多用小麦面，
吃着搅团想从前，
各人感受不一般，
以前粮少生活难。
搅团只为撑肚圆，
如今日子都好转，
搅团只为图新鲜，
美食搅团人人念。
全家老少齐称赞，
不吃米饭不吃面，
天天都爱咥搅团，
想吃搅团自己干，
不怕出力心喜欢，
如今日子过的谄，
幸福生活万万年。
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2017年10月16日于铜川漆水河畔
2017年10月16日于铜川漆水河畔
