1. 压力
压力分很多种，有来自环境，物理，或者情绪的等等。就减脂而言，训练，节食，暴饮暴食，睡眠不足，缺水，心情紧张和减脂目标这都是施加于当事人身上的压力。有人说了：“我定目标是为了激励自己，这怎么变成压力了？“我想问：难道它不是么？如果你定了达到100斤的体重目标，天天上得称去实践，唯恐错过一天。数字每次上浮，你都和上绞形一样，这还不是压力吗？“
其实压力并不总是坏事。看穿，它无非是一种刺激，当然就有激励效果。对于压力激素带来的正反两个效应，要么会给降低食欲日渐消瘦，要么食欲大增日肥夜胖痛不欲生。但不讲原理不论影响程度的来谈压力，这不科学，也不道德嘛🥸。这个范围很大我们以后慢慢说。
回来说说压力激素。人体在应对各种压力的时候，是使用了化学系统，换句话说就是相对比较慢但是持久的内分泌系统。因为这个系统使用化学物质进行传导，所以我们称为化学系统。就象我们在做化学试验的时候，总是使用量杯量勺滴管一样。对于人体来说，相对来讲虽然不如化学试验那般精细，但是用量还是比较讲究的。
“你说什么呢？“，看到这儿还没拍屁股走人的读者可能会问。
我的意思是说，对于健康和体形管理这两个目标来说，我们能使用的武器不外乎是饮食，休息，补水和训练。这四大法宝可以影响到的是：迄今为止人类发现的200种左右人体激素。而这四大兵器的使用要稳，要细，要准。
接下来，我想先解释一下激素为什么能够长时间影响我们的健康。请看下图：
看到了吧，这是压力激素皮质醇被触发增高后，人体的常见应激反应。那么：
1. 皮质醇是什么？
皮质醇是一种类固醇激素，属于糖皮质激素的一种，以下请郑渊洁郑老允许我简称其为皮皮鲁（1）。不这么简，记不住啊。用于医学药品时，它的名字叫氢化可的松。皮皮鲁大部分由肾上腺皮质分泌，其升高可由压力效应和血糖降低。其功能则是可以提升血糖指数，关闭免疫功能，帮助脂肪，蛋白质和碳水化合物的代谢，同时也有减少成骨细胞活性的功能。另外，腹部脂肪也可少量分泌这种激素。
皮皮鲁的升高在著名的约翰霍普金斯医院网站的描述是：As an example, for the adrenal gland to produce cortisol, the following occurs: The hypothalamus produces corticotropin-releasing hormone (CRH) that stimulates the pituitary gland to secrete adrenocorticotropin hormone (ACTH). ACTH then stimulates the adrenal glands to make and release cortisol hormones into the blood. 就是下丘脑发送CRH给脑垂体释放ACTH，ACTH刺激肾上腺释放皮皮鲁。这就是著名的HPA丘脑-垂体-肾上腺压力轴。
但是问题来了，凭什么下丘脑要发CRH信号出来？是由哪个哨兵传递的消息触发的？其实下丘脑中的杏仁核才是CRH的具体责任人。同在下丘脑中，另外一个有关记忆和学习的功能区海马体和杏仁核是邻居。 记住这一点非常重要。人类的觅食行为中最重要的一个功能就是记忆和学习，而饥荒是大脑能够记忆的最大恐怖。当我们试图极度节食的时候，杏仁核受到刺激会释放CRH。从而著名的HPA丘脑-垂体-肾上腺压力轴开始疯狂工作。这个疯狂工作不是玩的，是个全身总动员，部分系统如消化，生殖，免疫系统等被限行，大量不同的激素开始动原人体能量系统向骨骼肌倾斜，心脏紧急动员，血压升高，加大供血量，紧急备战。
再加点有些想要减肥的同学们的神操作s。不少人认为疯狂训练，延长训练时间，加大强度或者把日卡路里降到800，早上起来就空着肚子去跑步。这些都是激发压力应激反应的操作。能读到这里的同学不要学习这些行为啊。
听我讲，因为皮皮鲁影响新陈代谢，所以我把其他影响新陈代谢的主要激素也列在这里：胃泌素，瘦素，胰岛素，去甲肾上腺素，肾上腺素，生长激素，雌激素，睾酮，甲状腺素，胰高糖素。看看看，像不像疯狂动物城？造物还真是神奇，为了一个生存的危险，也要应激反应起来。但是，我们已经不是疯狂原始人了，我们生活在安全年代。这肯定饿不死的时候，有点大小压力要自己前额叶皮层（前额叶皮层主理性判断和决策，决定行为）上，不能让激素兄弟们把自己人当靶子先给打成筛子了。
不过，前面还没完。内分泌系统的腺体和其分泌的激素，其实基本上都是互相影响的。真正牵一发而动全身， 一个所谓的压力就触发了这么多反应，看你还敢不敢乱节食。而这几种激素里，有些是和皮皮鲁一伙的，共同进退。有些是一见面要互掐的，不是你死就是我活。
～To be continued～
