Ep1 低脂高碳饮食法
减少脂肪摄入、强调碳水化合物的饮食无疑是人们常用的一种饮食策略。也是一款基础的饮食法，适合不爱运动的人的初期饮食法。
传统的低脂高碳饮食其显著特征是要求碳水化合物含量相对较高，通常来说至少占热量摄入总量的50%，和脂肪含量相对较低，大部分低脂高碳饮食法要求脂肪含量为25%～30%，有的要求35%，剩下的为蛋白质。
说到碳水化合物，有人就会说碳水会让人长胖。然鹅，时至今日关于碳水化合以及它在体脂形成过程中所扮演的角色的相关说法仍未有定论。而事实上，在根据不同的科学实验中，我们发现，人体中负责将碳水化合物合成为脂肪的酶，其活性是很低的。只有在长期大量摄入碳水化合物的情况下，人体才可能生成更多脂肪。
为什么说这个是基础饮食
因为如果一个没有经常运动的人，那么他的身体里的糖原储备是相对较低的，这款高碳饮食法可以为你储存足够的糖原，以备之后的中高强度甚至是高强度锻炼。但值得提到的是在实行低脂高碳饮食的过程中，你的体重也许会增加一点点，但大家不必要担心，你会发现，虽然你的体重长了，但是你腰间的赘肉少了，身材可能比之前更苗条了！
对不爱运动的人来说，实行低脂高碳饮食法的减脂效果会比较慢，所以大家需要有足够的耐心。但如果能配合运动的话，效果还是比较显著。一般来说，低脂高碳饮食法的效果虽然不及低碳饮食法，但与其他饮食法相比，它有一个切实的优势，就是能够长年维持体体脂的稳定。因此，低脂高碳饮食是一种很好的基础饮食。
低脂高碳饮食法到底能减去多少体脂与人们的初始体脂率密切相关。体内原本储存的脂肪越多，热量摄入量减少后身体作出的反应就越明显。
最后我想说的是，想要保持好身材，自律是关键。规律的饮食、规律的锻炼、规律的作息一样都不可以少，也不可以偷懒，身体是最诚实的。了解一定的营养学知识、运动知识甚至解剖学，对你减脂很有帮助。 不过这些，我在后期的文章中都会为大家讲到。
今天就讲到这里吧，如果我的文章对你有帮助，请关注我。
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