买了糯米、黑米,蜜枣,葡萄干等,就连粽叶,也买了两把,壮志酬酬要做粽子。
提前一晚,就把米泡上了,第二天早晨,又泡了粽叶。万事俱备,没有买绳子!
去了几家超市,都说没有!这下好了!没有绳子,怎么包?
想到之前小丽姐发过的一个视频,于是,参照着做法,比葫芦画瓢开始做。
先把粽叶铺在电饭锅下面,放米!“哗”的葡全倒进去了!完了,应该倒一半的米,放蜜枣、萄干之后,继续铺一层米的。现在,怎么办?
用勺子把米往上翻,在中间位置放上各种配料,之后用米盖着。
理想的样子是,一层一层的,上下是米,中间配料!结果这么一折腾,上面的配料和米,几乎混合在一起了!上面在铺上粽叶,加水,蒸米!
蒸熟之后,两个小朋友没有表现出太大的热情,象征性的吃了几口,就不吃了!
这一碗米,虽说有配菜,但都是甜的,哪
里有平时的炒菜好吃!吃的我简直要怀疑人生了!
晚上,把泡好的粽叶,一片一片的晾干,整个厨房,哪里都是粽叶!唉,自己泡的粽叶,含泪也得晾干!
早上,用电饭煲的热饭功能,进行加热,又加入了一部分蜜枣和葡萄干!
结果,热饭功能,并没有很好用,米饭是热了,但不是蒸米那种强烈的热,温温的而已,里面的蜜枣,也没有太熟。
又是半碗,彻底不想吃了!吃的看见米饭都要吐了!
怎么办?还有半锅呢?
下午,加水,熬粥!黑米粥继续喝起来!
明天早上,大概率还是黑米粥!因为,剩下的米,还有小半盆呢!
唉,今年的粽子,还真是一波三折!谁让自己没有打算到呢!明年,估计不会再做了!