无论是初学走路的小孩子，还是出门会叫出租车的大孩子，或是弯腰驼背的老孩子，一提到汤圆，谁不是嘴巴里立刻生出一种甜甜的软软的感觉呢？
将买来的糯米粉加入适量清水，然后反复揉搓，直到成为一大团，抓一块，揉成小圆球状。待全部搓好以后，煮一锅开水，放入红糖熬制。至红糖溶化，放入汤圆，让它在锅中叹气似地沸腾着，单看那样子就够咽三口以上的唾沫了。
我们闽南的汤圆大多在冬至吃。去年冬至，我喜得快要发疯了。我一个人进进出出厨房，见汤圆在锅中不停叹气，碗筷也预备好了，专等着放入汤圆。妈妈正拿起锅铲在汤圆中翻动以防粘锅。
“妈，妈，要到什么时候才……”
“你这孩子，怎么这么急？再等一等。”锅中的汤圆，有声无力地叹气还在继续。
“妈，妈，等一下我要吃两碗。”
“噗。”锅内又叹了叹气。我回过头，也只不过见到了一股白烟直往上冲。
我走过去看了看。呀！汤圆已经软糯，红糖水也浓稠不已，一个一个吐着大泡泡。
“咕嘟。”我咽了一口唾沫，不由得想要尝一尝了。
妈妈继续拿着锅铲翻动，锅里的叹气声越来越多。
不知又过了多久，在餐桌边，一家三口靠在椅背上，其中一个少年的肚子已经撑成了一面小鼓，桌上只剩下了三个粘满红糖水的碗。
