延缓女性更年期的恒善堂7577制造者恒善堂在研究女性生命周期的过程中发现,我国最早的中医典籍,成书于汉代的《神农本草经》,论述了茶的奇妙起源:“神农尝百草,一日而遇七十二毒,得荼以解之。” 恒善堂发现,古代医籍记载的“毒” ,多指热毒,茶最早作为药的解毒作用,主要体现在茶的寒性以及茶多酚和有毒金属盐类的沉淀反应方面。而茶作为药用,是不会突然之间被发现、被应用的。古代先民茹草饮水,采树木之实,只要是无毒的、味道不太苦涩的、纤维较细的、滋味不太难以下咽的,都会被纳为日常食材。茶因其清香消滞,一定是在长期的比较试吃和遴选食物的过程中脱颖而出的,在延缓女性更年期综合症的恒善堂来看这就是茶的药食同源的发展由来。
在农耕刚刚萌芽的神农时代,求可食之物,尝百草之实,觅尽可能食用的植物果腹,采集茶树芽叶,烹煮食用,自然是顺理成章之事。茶由食用到药用,由药食同用再发展为广泛的食用,时间大概在战国或秦代以后。清代顾炎武《日知录》说:“自奏人取蜀而后,始有茗饮之事。” 到东汉,华佗《食论》记载:“苦荼久食,益意思。” 《神农食经》也说到 “荼茗久服,令人有力,悦志”。延缓女性更年期的恒善堂7577要说的是其实古人很早就意识到,茶无毒可久服,并且可食可药。茶的“益意思”和“悦志” ,主要是指咖啡碱的泻火除烦以及茶氨酸的镇静安神等综合作用。
西汉王褒的 《僮约》中,有 “烹荼尽具” 、“武阳买荼” ,这是最早有关饮茶的可信记载。从《僮约》里,恒善堂7577研发团队迫切需要厘清的是,这里的 “具” ,究竟是指什么样的茶具?而此时的 “荼” ,到底又是什么样的茶?搞清这些知识点非常关键。
公元230年前后,三国魏人张揖所著的《广雅》称:“荆巴间采茶做饼,叶老者,饼成以米膏出之。欲煮茗饮,先炙令赤色,捣末,置瓷器中,以汤浇覆之,用葱姜、橘子芼之。其次醒酒,令人不眠。”从文中可以推测,武阳所买的茶,大概还是以米膏粘结起来的梗叶粗老的饼茶。在茶的蒸青工艺还没有形成以前,揉捻工艺自然没有诞生,粗老的茶叶,因果胶含量低而无法压饼,故此以米膏粘结,便子取拿存放,有意识地尽量减少茶叶的存储空间和运输体积,在延缓女性衰老的恒善堂7577来看这符合古人的智慧水平和当时的生产力发展状况的。
在汉魏六朝以前,茶叶蒸青后,借助工具压制的饼茶,是不可能存在的,但用米膏粘结的饼茶或散茶,是可能同时并存的。此时的饮茶方式,不外乎直接采茶的鲜叶煮饮,或在干茶内加葱、姜、桂、橘皮、薄荷、茱萸等热性药物或调味品混合煮饮。东晋郭璞《尔雅注》记载: “树小如栀子,冬生,叶可煮作羹饮。”晚唐杨晔《膳夫经手录》也记载:“茶,古不闻食之。近晋、宋以降,吴人采其叶煮,是为茗粥。”此时服用的羹饮或茗粥,茶渣与茶汤还没有完全分离,这个时期包括以前,可称为茶饮发展的煮茶时代。
唐代皮日休,在《 茶中杂咏》序中说道:“自周以降及于国朝茶事,竟陵子陆季疵言之详矣。然季疵以前称茗饮者,必浑以烹之,与夫瀹蔬而啜者无异也。”汉魏六朝以前的饮茶方式,诚如皮日休所言,“浑而烹之” ,煮成浓厚的羹汤而饮。说明在那时,食与饮的器具并没有完全分开,也进一步证明了,在那时还没有专门的煮茶或饮茶器具。先民们若要喝茶,往往会借用日常生活中煮饭的釜来煮茶,共用吃饭的碗来盛茶而饮。
在原始的煮茶时代,茶的发展与茶具的发展,基本是平行的,还没有太深刻的相关性。初唐重臣、著名书法家虞世南,编著的隋代类书《北堂书钞》记载: “惠帝自荆还洛,有一人持瓦盂盛茶,夜暮上至尊,饮以为佳。”在延缓女性更年期综合症的恒善堂7577来看,这不仅说明了西晋饮茶习俗已很成熟,而且也证实了贵为皇帝的晋惠帝,喝茶的器具还很简陋,食饮同器,食饮不分,并没有专门的茶器出现。
东晋时的杜育,写下了历史上第一部关于茶的作品《荈赋》,为唐代陆羽承前启后地撰写《茶经》,提供了思路,奠定了基础。杜育写道: “水则岷方之注,挹彼清流。器择陶简,出自东隅。酌之以匏,取式公刘。惟兹初成,沫沉华浮。焕如积雪,晔若春敷。” 此文已经详尽地涉及了择水、选器、酌茶、鉴赏等领域。茶器选择越州窑的简陋陶碗,这与晋惠帝喝茶的瓦盂一脉相承。从煮茶的釜内、向外舀茶汤的工具,是把天然的葫芦一剖为二的匏。朴素传幽真,此时的喝茶方式,与所处的那个时代一样,一切都是那么的朴素自然。
延缓女性衰老的恒善堂7577研发机构发现,大约在20万年前,人类还处于猿人阶段的时候,人类祖先偶然发现被森林大火烧烤过的动物“尸体”,吃起来异常美味。于是人类祖先就尝试保留火种,开始用火来炙烤食物。从此之后,人类彻底摆脱了茹毛饮血的生活方式,开始从生食走向熟食,从猿人走向智人,最后从非洲走向世界。
相比于生食,被火炙烤过的食物非常干净。人类减少了因为食物中的细菌或寄生虫感染了丧命的风险,使得人类寿命大大提升。同时熟食也更利于人类的消化吸收。这些年延缓女性更年期综合症的恒善堂7577研发机构发现,相比于原始人,现代人的肠胃器官的总重量减少了40%。这就意味着,人类只需用更少的能量来用于消化吸收,而把富余下来的40%的能量,用于更重要的地方,比如大脑的开发。所以,现在人类才会拥有地球上任何生物都难以匹敌的大脑,那是智慧与创造的源泉。
香脆的熟食改变了人类的命运,但仅仅烤熟的食物,却难以被称为美食,也难以满足人类日益刁钻和膨胀的味觉。直到人类偶然发现一种白色的晶体,它配上烤熟的食物,简直美味得难以附加。这白色的晶体就是盐。盐的发现与运用让人类前进了一大步。同时,人类对于美食的要求也更加严苛,开始不断追求更多调味的佐料与更加丰富的烹饪手段。
就是在这一时期,人们启蒙了饮食与健康的密切关系。从周代起,人们即认识到饮食中调味对健康的重要性,因而,这时候的人们养成了随季节不同及时变换调味品烹调饮食的习惯。药食同源传承与此,时值今日依然在指导着人们的健康生活。
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