每天一日三餐是什么?是个亘古不变的难题 !每天都不知道吃什么,却每天都要吃饭 ,今天做了两个爱吃的菜 ,鱼香肉丝和番茄炒蛋!!
番茄炒蛋是最简单的,也是最拿手的一道菜 ,准备好食材 ,起锅烧油,鸡蛋炒好先放在一边的盘子里 ,再炒番茄,番茄炒的差不多的时候,我习惯放一些番茄酱 ,再把炒好的鸡蛋放在里面,放一些调料就好了!
鱼香肉丝相比番茄炒蛋稍微复杂一些 ,需要先把肉切成丝 ,然后放入料酒和淀粉腌制 15分钟 ,再把青椒木耳,胡萝卜切成丝 ,再用生抽耗油糖醋盐鸡精调好一个料汁,准备好食材以后 ,先把郫县豆瓣儿酱炒香 ,再把腌好的肉丝放里边炒,最后把其余的食材都放在里面一起煸炒,这样一道鱼香肉丝就完成了。
相比外卖自己做的家常菜不仅干净卫生,还符合自己口味!