我感觉我还算是能吃辣的人，可来到四川，简直是小巫见大巫。

        四川人的饮食可说是无辣不欢，要想在饭馆里吃到不辣的口味，必须特别强调一下，但即便如此，你所认为的微微辣也都是有感的。

        在四川生活一段时间后，就渐渐适应了辣的口味，在配菜的时候也总是会添加辣椒，去市场买辣椒也总会问辣不辣，不问不知道，一问还真奇妙。

        当地的辣椒可谓是品种多多，颜色上红的绿的黄的都有，形状上尖的，圆的，长的，短的全有，前几天还见到了螺丝椒，一拃多长，从蒂到尖呈螺丝旋转状，色泽油绿，做虎皮辣椒口感极好。今天又见到了一个新品种——灯笼椒，个头不大，形似小南瓜灯，看着好稀罕，卖菜的婆婆说炒肉很好吃，是自家园子里种的，有一点点辣。我自行脑补了一下，它挂在枝上的模样，一定很精致。

        论口味，当四川人说有一点点辣的时候，那就是真辣。买来一试，吃的我呲啦呲啦直喝凉水，可是越辣越想吃，越吃越下饭。

        眼下到四川生活，学着吃辣是一门必修课，要不然，不仅无法感知到人间烟火气更没有口福可享！

精致的灯笼椒